肉絲炒蒜苗正確做法、天天飲食蒜苗炒肉絲

一般炒素菜的時(shí)候我會(huì)習(xí)慣的放一點(diǎn)肉在其中，感覺(jué)這樣吃起來(lái)的幸福感會(huì)高一些，在做過(guò)的菜中，我放過(guò)最多的就是雞肉和豬肉，但是我個(gè)人的感覺(jué)是豬肉的味道會(huì)更好一些。

今天要給大家分享的這道菜是蒜苗炒肉絲，希望大家喜歡我們今天的分享吧。

準(zhǔn)備食材：豬肉、蒜苗、干辣椒、姜絲、蒜末、蔥花等。

1、將準(zhǔn)備好的豬肉切成絲狀，留以備用。

2、再將切好的豬肉放在容器中，加入適當(dāng)量的料酒。

3、再在其中加入適當(dāng)量的醬油。

4、準(zhǔn)備一大勺的食用油放在其中，進(jìn)行調(diào)味。

5、將準(zhǔn)備好的黑胡椒粉放在其中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)味。

6、將準(zhǔn)備好的蔥花和姜末放在其中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)味。

7、起鍋燒油，將準(zhǔn)備好的肉放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的翻炒，之后盛出來(lái)。

8、再將干辣椒和蒜末放在鍋中，進(jìn)行爆香。

9、將之前炒過(guò)的肉絲和蒜苗放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的翻炒。

10、在鍋中加入適當(dāng)量的鹽巴，進(jìn)行調(diào)味。

大火翻炒，之后盛出來(lái)就好啦。

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