韓式辣椒醬的食用方法-韓式辣椒醬可以用來做什么

By 英兒6

• 魷魚 1條
• 洋蔥 半個
• 植物油 2勺
• 蔥花兒 少許
• 料酒 少許
• 生抽 少許
• 韓式辣椒醬 適量
• 黑胡椒 少許
• 料酒 少許
• 姜片 少許
• 熟芝麻 少許

1、先上一個成品圖哦

2、制作韓式辣醬炒魷魚花的材料：新鮮凍魷魚、韓式辣醬、料酒、姜片、小蔥、胡椒（白胡椒、黑胡椒都行，看你個人，喜歡吃就放一點，不喜歡吃就不用放）、熟芝麻。

3、魷魚去除內臟、剝去外皮洗凈待用。

4、熱鍋，鍋里放入適量的水，在放入姜片、料酒、小蔥。

5、在魷魚的內面用斜刀切成十字交叉斜紋（每刀深入內部三分之二處)。

6、再切成片狀待用。

7、待水開后，放入切成片狀的魷魚焯燙一下。

8、撈出魷魚沖洗干凈瀝干水分待用。

9、洋蔥切成絲待用。

10、把切成絲的洋蔥（一半的洋蔥加入魷魚）和瀝干水分的魷魚加上韓式辣椒醬，胡椒（白胡椒或黑胡椒都行，本人覺得還是黑胡椒更好吃）拌勻待用。（大約腌制20分鐘左右）

11、熱鍋，倒油，油熱后。

12、倒入余下的洋蔥炒香后。

13、在倒入腌制好的魷魚翻炒片刻即可，（這道菜不需要加鹽，因為辣椒醬比較咸）起鍋后撒少許的小蔥即可開吃哦

14、最后再上兩張美圖供大家流口水喲！

15、哈哈哈哈

多說幾句：喜歡吃辣的親們，可在碼味的時候加入一點辣椒面即可。 魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵無素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品，可預防緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用，中醫認為，魷魚有滋陰養胃，補虛潤膚的功能。

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