三種人不宜吃鵝蛋—三種人不宜吃鵝蛋兒童怎么吃鵝蛋有營(yíng)養(yǎng)好吸收

一提到大鵝，很多朋友的腦海當(dāng)中會(huì)不自覺的浮現(xiàn)出鐵鍋燉大鵝的場(chǎng)景，不得不說，鐵鍋跟大鵝的搭配簡(jiǎn)直是太相得益彰了，讓人止不住的想流口水。只要是吃過的人都會(huì)被它的味道所吸引，雖然說鵝肉經(jīng)常吃，但很少有人會(huì)想到鵝也是能夠下蛋的，鵝蛋為什么在市場(chǎng)當(dāng)中卻很少見呢？下面我們就來了解一下。

一、為什么市場(chǎng)當(dāng)中很少見鵝蛋？

1、鵝蛋產(chǎn)量低。

其實(shí)鵝蛋在市場(chǎng)當(dāng)中之所以會(huì)如此少見，就是因?yàn)樗漠a(chǎn)量實(shí)在是太低了，養(yǎng)過鵝的人都知道，鵝并不是每天都會(huì)下蛋的，有時(shí)候一星期才會(huì)下一個(gè)蛋。而且只有成年之后的鵝才會(huì)下蛋，對(duì)未成年的鵝來說也不具備下蛋的功能。在這一點(diǎn)上鵝與雞就完全不一樣了，要知道雞基本上每天都會(huì)下蛋。

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)：一只鵝每年最多只能夠下50枚蛋，而一只雞每年卻可以下240枚左右的蛋。正是因?yàn)閮烧咧g下蛋差異的問題，所以也導(dǎo)致了市場(chǎng)當(dāng)中很少看到鵝蛋的存在，畢竟農(nóng)村家庭養(yǎng)幾只鵝就已經(jīng)很不錯(cuò)了，產(chǎn)下來的鵝蛋自己留著吃多好。再加上養(yǎng)殖鵝本身也不容易，如果等著鵝下蛋去賣的話，那還不得賠死呀？

2、鵝蛋處理麻煩。

見過鵝蛋的人都知道，鵝蛋的個(gè)頭要比雞蛋的個(gè)頭大多了，而且鵝蛋的蛋殼也相對(duì)比較厚，在處理鵝蛋的時(shí)候也會(huì)加大它的處理難度。如果烹飪不好的話，就可能會(huì)導(dǎo)致鵝蛋當(dāng)中出現(xiàn)大量的腥味，影響到入口的體驗(yàn)感。由此我們能夠看出來想要吃一個(gè)鵝蛋，確實(shí)是需要下一番功夫的，要是沒有點(diǎn)技術(shù)含量的話還真做不好。

3、市場(chǎng)認(rèn)知度低。

在絕大多數(shù)人的印象當(dāng)中，都認(rèn)為雞蛋才是餐桌上面的常見食物，因?yàn)殡u蛋當(dāng)中含有豐富的維生素以及蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃雞蛋的話，對(duì)于我們的身體也是有很大好處的。而鵝蛋卻并沒有那么多好處，之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況，就是因?yàn)轾Z蛋在市場(chǎng)當(dāng)中認(rèn)真度，太低所導(dǎo)致的，很多人都不知道有鵝蛋這種食物，所以也不太了解它的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

二、吃鵝蛋的好處有哪些？

1、強(qiáng)身健體。

經(jīng)常吃鵝蛋的話，以起到強(qiáng)身健體的作用，要知道鵝蛋當(dāng)中也含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其是卵黃磷蛋白。這種物質(zhì)可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，幫助身體代謝提升。要是能夠每天吃一個(gè)鵝蛋的話，也可以讓身體變得更加強(qiáng)壯。

2、美容養(yǎng)顏。

愛美是每個(gè)女性的天性，在天性的驅(qū)使之下很多女性都愿意為了顏值去承擔(dān)很多的風(fēng)險(xiǎn)。但事實(shí)上，也有一種完全不需要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的變美方式，那就是每天吃鵝蛋，要知道鵝蛋里面含有豐富的膠原蛋白以及彈力纖維。經(jīng)常吃鵝蛋的話就可以有效防止肌膚松弛的情況產(chǎn)生，對(duì)去除皺紋也有一定的效果。