干鍋菜花的家常做法;干鍋菜花的家常做法步驟

菜市場轉一圈，還是不知道吃什么，想起家中還有半袋麻辣香鍋的辣椒醬，于是剩材利用，簡單烹飪，一鍋香辣入味，重啟味蕾的干鍋花菜就得了

By 海藍瀾 【豆果美食官方認證達人】

• 有機花菜 500克
• 去皮五花肉 100克
• 青紅椒 50克
• 蔥姜蒜 適量
• 麻辣香鍋底料 30克
• 鹽 少許
• 干辣椒 適量
• 生抽 15克
• 糖 10克
• 料酒 10克

1、鍋里寬油燒熱，放入花菜，炸一分鐘撈出。

2、留底油，煸炒五花肉變色。

3、放入蔥姜蒜干辣椒。

4、再放入麻辣香鍋辣椒醬。

5、放入青紅椒。

6、最后放入花菜。

7、加剩余調料翻炒即可。

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9、多來兩碗米飯。

蔬菜過油后再炒會更香。

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