羅宋湯的制作過(guò)程,羅宋湯的制作過(guò)程用英語(yǔ)說(shuō)

By 午睡的大貓

• 牛腩肉 500g
• 洋蔥 半個(gè)
• 胡蘿卜 1個(gè)
• 西紅柿 3個(gè)
• 姜 適量
• 鹽 適量
• 番茄醬 半碗
• 朗姆酒白 適量
• 糖 適量
• 生抽老抽適量 適量
• 羅勒碎 適量
• 黑胡椒 少許
• 卷心菜 半個(gè)

1、洋蔥、胡蘿卜、土豆切丁備用

2、卷心菜手撕、番茄切小塊備用

3、大概這個(gè)樣子

4、牛腩肉切塊煮熟備用、牛肉湯過(guò)濾后備用

5、鍋中底油現(xiàn)炒洋蔥爆香，加入少量黑胡椒翻炒后加入番茄

6、出湯汁后加入牛腩簡(jiǎn)單翻炒

7、番茄汁濃稠后加入胡蘿卜并加老抽生抽調(diào)色

8、加入香葉

9、加入卷心菜

10、加牛肉湯、下入羅勒碎、姜粒、番茄醬、白糖、鹽、雞精調(diào)味

11、菜都融合好后換砂鍋中小火熬煮30分鐘，出鍋前淋入白醋一茶匙攪拌后放入黃油融化后裝盤

12、開(kāi)吃吧

1、朗姆酒不是家里常備可以不放 2、姜一定要新鮮、去皮切成粒吃在嘴里口感和層次才能體現(xiàn)出來(lái)，實(shí)在吃不了姜的人群只能表示遺憾，建議嘗試吃一點(diǎn)對(duì)身體也有好處。 3、湯一定趁熱喝、容器也建議選用保溫持久的。 4、主食可以配面包、餅、饅頭、米飯風(fēng)味兒都不相同。 5、進(jìn)階版可用牛骨熬制湯底味道更加豐厚。 一菜千百味，一家一個(gè)味，小伙伴快來(lái)做出你家的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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