怎樣做茶葉蛋好吃又入味;怎樣做茶葉蛋好吃又入味視頻

說起茶葉蛋，我們平時吃早餐的時候呢，都可以在早餐攤面前呢，看到有賣茶葉蛋的，茶葉蛋跟白蛋比起來還是比較好吃的。好吃的茶葉蛋最少也得一塊錢一個，那自己在家做上一堆呢，只有幾毛錢一個，成本低，味道也特別好。

首先我們今天準(zhǔn)備上6個雞蛋。放在鍋中將雞蛋煮上10分鐘，很好的避免雞蛋開裂。

在煮雞蛋的同時，我們準(zhǔn)備上一些香料，比如桂皮，香葉，龍井或者普通綠茶，花椒大料

雞蛋已經(jīng)煮好，我們將雞蛋撈在一個碗中，用勺子或者直接將雞蛋來敲出裂縫，這樣呢，在后期煮的時候能夠更入味兒。

接著我們在起鍋，把雞蛋放進(jìn)去，加入適量的清水，沒過雞蛋即可。然后加入適量的醬油，再加入六七個冰糖。然后把我們剛剛準(zhǔn)備好的香料全部。水煮開之后我們用少量的食用鹽。再煮上20分鐘。

時間到了之后，我們關(guān)火盛入碗中，當(dāng)然湯也要泡的雞蛋我們可以。我們可以隔一天吃或者是隔幾個小時再吃，這樣更入味兒。

那么這道好吃的茶葉蛋就做好了，想吃茶葉蛋，不用再出去買了，做法很簡單，大家不妨試做一下吧，喜歡小慢的分享可以關(guān)注小慢美食哦，我們下次再見拜拜。