山藥燉排骨山藥要焯水嗎-山藥燉排骨排骨需要煮多久

千呼萬喚始出來，今天要做排骨湯。

618已經過去很久了，然而，我那時候買的排骨到現在都還沒有吃完，一個不爭氣的廚子的最佳體現！今天想要給大家分享的就是山藥排骨湯，相信你們都不陌生的。咱們解鎖開始！

準備食材：花椒、姜片、排骨、山藥。

1、將山藥切塊，留意備用。

2、將山藥塊上鍋蒸，不要太熟。

3、將蒸過的山藥進行再次改刀，切成更小的塊。

4、起鍋燒水，將準備好的排骨放在鍋中，進行焯煮，撈出后。

5、重新燒水，放入之前焯煮好的排骨。

6、再在鍋中放入花椒粒和姜片。

7、再將準備好的山藥放在鍋中。

8、在鍋中放入適當的鹽。充分的蒸煮后，即可盛出。

山藥排骨湯就做好了。山藥的軟棉和清爽配合著排骨的濃郁和肉香，適合夏季里的陰雨天來享用，希望大家喜歡！