女人必吃十大抗衰老-女人吃什么可以美容養(yǎng)顏抗衰老
冬天是一個(gè)特殊的季節(jié),天氣比較寒冷,不管是大人還是孩子,不知不覺(jué)就想多吃點(diǎn)肉,冬季是吃肉進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié),適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┤庖部梢圆诲e(cuò)的,但是不能一味的大魚(yú)大肉,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)才能健健康康。其實(shí)天氣比較冷,吃一些粗糧代替主食也是不錯(cuò)的,粗糧的纖維素豐富,飽腹感強(qiáng),每天堅(jiān)持吃點(diǎn),補(bǔ)血又養(yǎng)胃,尤其是女性朋友,常吃冬天身體不再虛了。
玉米是比較營(yíng)養(yǎng)的粗糧,也是日常生活中最常見(jiàn)的,冬天常吃一些玉米面,或者使玉米,不僅可以開(kāi)胃,還有很多意想不到的效果,尤其是女人多吃一些。
1、準(zhǔn)備500克玉米面,往里面添加5克酵母粉,再添加一些白糖可以促進(jìn)發(fā)酵,然后少量多次地倒入300克溫水和面,邊到邊攪拌,
2、一直攪拌成沒(méi)有干面粉的面絮,下手揉成面團(tuán),如果不是很容易揉光滑,簡(jiǎn)單地揉一揉,然后醒10分鐘,之后揉成光滑的面團(tuán)。蓋上蓋子,密封發(fā)酵至兩倍大。
3、發(fā)酵好之后,取出面團(tuán)揉面排排氣,然后搓成長(zhǎng)條狀面劑,接著把長(zhǎng)條狀面劑給按扁,直接搟成長(zhǎng)方形的面餅,不要搟得太薄了,不然影響二次發(fā)酵
4、面片搟好之后,均勻地涂抹上一層食用油,接著撒上一層食用鹽 ,多年撒入一些蔥花,再放入一些火腿,也可以放入自己喜歡的肉末
5、全部都整理均勻之后,從一端給它卷起來(lái),卷的時(shí)候,邊卷邊按壓,這樣卷得更緊實(shí)一些。卷好之后,把收口處給整理一下
6、整理好之后,在花卷的頂部打上十字花刀,底部要切斷,做一個(gè)漂亮的造型,之后用筷子在中間的部分給按壓一下。
7、全部都操作好之后,把面劑給團(tuán)圓,團(tuán)成一個(gè)圓形,直接放進(jìn)蒸屜里面,蓋上蓋子,二次醒發(fā)15分鐘,醒發(fā)至體積明顯變大的時(shí)候,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘,蒸好之后,5分鐘
8、燜好之后,打開(kāi)蓋子,美味好吃的懶人玉米面蔥花卷就做好了,空口吃特別的好吃,可以當(dāng)做早餐,也可以搭配其他菜肴,
冬天恨不得天天吃大魚(yú)大肉,體重在以肉餡可見(jiàn)的速度飆升,每天堅(jiān)持吃一點(diǎn)的燕麥,有很好的飽腹感,還有助控制自身的體重。
1、準(zhǔn)備適量的生燕麥,先把燕麥放進(jìn)水中給清洗一下,洗掉表面的灰塵雜質(zhì),然后撈出控干水分
2、鍋中燒水。水開(kāi)之后,把洗凈的燕麥片放進(jìn)鍋中給煮一煮,大火煮1分鐘
3、燕麥片煮好之后,直接放進(jìn)絞肉機(jī)里面,放入適量的紅棗,也可以放入其他的堅(jiān)果,再倒入半碗清水,啟動(dòng)攪拌機(jī)
4、把攪拌好的糊糊倒進(jìn)盆中,然后再倒入一些玉米面,添加一些酵母粉,根據(jù)糊糊的量,適當(dāng)添加。放入一些白糖可以促進(jìn)發(fā)酵,之后倒入面粉。
5、面粉要邊添加邊攪拌,如果太干的話,就添加一些水,如果太稀的話,就添加一些面粉,攪拌成沒(méi)有干面粉的面絮,下手揉成面團(tuán),
6、燕麥糊糊不是很好揉,盡量揉得時(shí)間久一點(diǎn),揉成光滑的面團(tuán),蓋上蓋子,放在溫暖的地方,密封發(fā)酵至兩倍大
7、發(fā)酵好之后,取出面團(tuán),揉面排排氣,然后搟成牛舌狀,按壓一下,折疊起來(lái)再次搟成牛舌狀,再次按壓,重復(fù)操作四次左右,最后搓成長(zhǎng)條狀面劑子
8、搓成長(zhǎng)劑子之后,直接分成多個(gè)大小均勻的小劑子,然后搓成饅頭狀的生胚。
9、全部搓好之后,放進(jìn)蒸屜里面。二次醒發(fā)至體積明顯變大,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘,蒸好之后關(guān)火,再燜5分鐘。
10、燜好之后,打開(kāi)蓋子,美味好吃的雜糧饅頭就做好了,滿滿的燕麥香味,營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)。
黑米也是比較營(yíng)養(yǎng)的粗糧,含有花青素類色素,花青素類色素本身就有著很強(qiáng)的抗衰老作用。女人冬天的時(shí)候可以常吃一些黑米,冬天氣候干燥,經(jīng)常吃黑米,可以滋陰補(bǔ)腎。
1、準(zhǔn)備適量的黑米,先把黑米放進(jìn)碗中備用,然后再準(zhǔn)備適量的紅棗,再放入一些葡萄干,往紅棗里面添加一些面粉,這樣紅棗葡萄干清洗得更干凈,清洗干凈之后,放在一邊備用
2、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些堅(jiān)果,干果,花生仁適量,白芝麻還有黑芝麻適量,然后再準(zhǔn)備一個(gè)芒果干,也可以用自己喜歡的果干。
3、先把堅(jiān)果果干,給處理一下,芒果干直接切成小一點(diǎn)的方塊,也可以切成小丁,不要剁碎,不然吃起來(lái)影響口感,紅棗去核,也要煎成小塊,弄好之后放在一邊備用
4、鍋里面多放入一些食用油,油熱之后,把黑米放進(jìn)去炸一炸,炸出來(lái)米花之后,用濾網(wǎng)撈出來(lái)控油備用,然后再把花生仁給放進(jìn)去炸一炸,炸至焦黃酥脆撈出控油
5、接下來(lái),往鍋里面放入一塊黃油,小火將黃油給燒融化,然后繼續(xù)放入一勺白糖,大約30克,喜歡吃甜的可以多添加一些,然后繼續(xù)小火炒融化,
6、白糖炒到呈現(xiàn)焦黃色的時(shí)候,放入30克的麥芽糖,繼續(xù)小火把麥芽糖給炒融化,然后把準(zhǔn)備的堅(jiān)果 干果 水果干都放進(jìn)去,不斷的翻拌,炒到都能均勻的裹上糖漿就可以了
7、炒好之后,準(zhǔn)備一張隔油紙,再準(zhǔn)備一個(gè)方形的盤(pán)子,把隔油紙鋪在盤(pán)子里面,然后把炒好的堅(jiān)果放進(jìn)盤(pán)子里面,趁熱按壓平整。
8、等到自然放涼之后,切成小塊,也可以切成自己喜歡的造型,美味好吃的黑米糕就做好了,特別的營(yíng)養(yǎng)好吃。可以當(dāng)零食。每天吃幾塊,特別的營(yíng)養(yǎng)。
黑豆的營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富,尤其是冬天的時(shí)候,經(jīng)常性地多吃一些黑豆,可潤(rùn)腸補(bǔ)血、補(bǔ)腎防寒。
1、準(zhǔn)備適量的黑豆,先把黑豆給挑揀一下,然后再清洗一下,清洗干凈之后,把黑豆放進(jìn)溫水里面,浸泡6小時(shí)以上。完全給黑豆泡發(fā)黑豆
2、黑豆泡好之后,胖乎乎的,顏色也是特別的鮮亮,然后放在流動(dòng)的清水下面,多清洗幾遍,直到把黑豆給清洗干凈
3、黑豆洗凈之后直接放進(jìn)豆?jié){機(jī)里面,倒入適量的清水,打成豆?jié){。如果黑豆比較多的話,可以分多次打。打的時(shí)間久一點(diǎn),這樣會(huì)打得更加細(xì)膩,出豆?jié){率也是比較高的。可以多打幾遍
4、準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盤(pán)子,放進(jìn)紗布,把打好的豆?jié){倒進(jìn)紗布里面,然后用紗布過(guò)濾一下豆渣。豆渣比較多的話,把豆渣放進(jìn)清水里面,再給清洗一下,這樣可以增加出漿率
5、過(guò)濾出來(lái)的豆渣不要倒掉,可以留著烙餅,還可以炒著吃,都是特別的好吃,也可以做雜糧煎餅
6、把過(guò)濾出來(lái)的豆?jié){直接倒進(jìn)鍋中,大火燒開(kāi)之后,轉(zhuǎn)小火熬煮6分鐘左右,不停地?cái)嚢瑁@樣可以防止糊鍋底。煮的時(shí)候,把表面的浮沫給撇掉
7、接下來(lái)調(diào)一個(gè)內(nèi)脂水,300克的黑豆添加30毫升的醋水,再放入30毫升清水,再放入3克食用鹽,攪拌均勻
8、打開(kāi)煮好的黑豆?jié){,把做好的醋水給添加進(jìn)去,輕輕攪拌,變成豆花的形狀,蓋上蓋子,繼續(xù)燜至豆花成型
9、接下來(lái)準(zhǔn)備做豆腐的容器,把豆花倒進(jìn)去,按壓,一直按壓繼續(xù)倒入,最后紗布包裹進(jìn)去,然后繼續(xù)按壓,蓋上重物,壓制成型。
10、壓制好之后,直接打開(kāi),切成小塊,美味好吃的黑豆豆腐就做好了,可以炒菜,特別的營(yíng)養(yǎng)。
紅豆的營(yíng)養(yǎng)跟黃豆一樣豐富,紅豆可以清心火,還可以補(bǔ)心血。冬天的時(shí)候,尤其是女性朋友多吃一些紅豆,是非常不錯(cuò)的。
1、準(zhǔn)備適量的紅豆,先把紅豆給清洗干凈,然后倒入溫水直接浸泡1小時(shí)左右,泡好之后,把里面的水給空出來(lái),然后放進(jìn)盆中,蓋上保鮮膜,放進(jìn)冰箱冷凍室,直接冷凍5小時(shí)左右
2、取出適量的小米。先將小米給清洗干凈,然后放進(jìn)盆中,倒入溫水,然后浸泡2小時(shí)左右,
3、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些紫米,把紫米給清洗一下,清洗干凈之后,直接放進(jìn)盆中,倒入清水,然后浸泡1小時(shí)
4、半碗紅棗,放入面粉,倒入清水,清洗一下,,面粉水可以吸附灰塵雜質(zhì),然后把紅棗核給剪掉,紅棗剁成碎末。
5、鍋中燒水,取出冷凍好的紅豆,把紅豆倒進(jìn)開(kāi)水里面,用這種方法可以將紅豆快速煮爛。中火將紅豆給煮軟爛,全程需要15分鐘。
6、紫米泡好之后,直接倒進(jìn)電飯煲里面,水稍微沒(méi)過(guò)紫米就可以了,然后將紫米給煮熟。小米泡好后,控水撈出,直接放進(jìn)盤(pán)子里面?zhèn)溆?/p>
7、紅豆煮到軟爛,直接放進(jìn)盤(pán)子里面?zhèn)溆谩V笫斓淖厦滓卜胚M(jìn)紅豆里面,之后把紅棗碎給倒進(jìn)來(lái),添加兩勺紅糖,喜歡吃甜的話,可以適當(dāng)?shù)囟嗵砑右恍?/p>
8、充分的攪拌均勻,之后少量多次的添加糯米粉,一直添加到能夠團(tuán)成團(tuán)就可以了。
9、把攪拌均勻的紅豆餡料,全都團(tuán)成乒乓球大小的圓球,然后放進(jìn)小米里面,來(lái)回滾動(dòng)均勻地裹上小米,按壓一下,使其沾得更結(jié)實(shí)。
10、全部弄好之后放進(jìn)盤(pán)子里面,然后再放入蒸鍋,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘左右,
11、蒸熟之后取出,慢慢的豆香味,美味好吃的紅豆丸子就做好了,美味好吃,每天吃一點(diǎn)粗糧,營(yíng)養(yǎng)好吃不怕胖。
黃豆被稱為“蛋白黃金”,在我們的生活中最常見(jiàn)、也是最普遍、飲食是最大補(bǔ)的,幾乎每個(gè)人都是從小吃黃豆長(zhǎng)大的,黃豆的做法也是多種多樣。
1、準(zhǔn)備適量的黃豆,先把黃豆給挑揀一下,然后再放進(jìn)水中,浸泡12小時(shí)以上,
2、黃豆浸泡好之后,清洗一遍,然后再把黃豆放進(jìn)鍋中,大火燒開(kāi),煮5分鐘左右,直接把黃豆給煮熟。
3、趁煮黃豆的時(shí)間,準(zhǔn)備一些新鮮的芹菜,先把芹菜摘一下,然后再洗一洗,清洗干凈之后,直接切成短一點(diǎn)的芹菜段,把切好的芹菜段放進(jìn)碗中備用
4、黃豆煮好之后撈出,然后把黃豆放進(jìn)碗中,添加一勺鹽,充分地翻拌均勻,使黃豆充分入味。
5、鍋里面水再次燒開(kāi),放入一些鹽,再放入適量的食用油,這樣可以使焯水的芹菜翠綠不發(fā)黑,然后放入芹菜焯水,焯水?dāng)嗌髶瞥觯旁谝贿厒溆?/p>
6、接下來(lái)準(zhǔn)備一些小米辣,切成辣椒圈,再準(zhǔn)備一把蒜瓣,拍碎,再剁成蒜蓉,把小米辣蒜蓉全部放進(jìn)碗中,澆入滾燙的熱油激發(fā)出香味,
7、攪拌均勻之后開(kāi)始調(diào)味,添加雞精、白糖提鮮,適量的生抽,再放入一些香醋,充分地?cái)嚢杈鶆?/p>
8、把焯水的芹菜直接倒進(jìn)黃豆里面。倒入調(diào)好的涼拌汁,攪拌均勻,美味好吃的涼拌黃豆就做好了。
綠豆在生活中比較常見(jiàn),但是夏季的時(shí)候吃得更多一點(diǎn),尤其是炎熱的夏季,喝些綠豆粥,特別的解暑,冬天燥熱容易上火,適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┚G豆也是不錯(cuò)的。
1、準(zhǔn)備適量的綠豆,先把綠豆給清洗一下,然后再把綠豆放進(jìn)碗中,倒入足量的清水,將綠豆浸泡一晚上,可以放在冰箱冷藏室
2、綠豆泡好之后,顏色特別的鮮亮,胖乎乎的,把里面的水給倒出來(lái),然后倒入清水清洗兩遍
3、把洗凈的綠豆直接倒進(jìn)電飯煲里面,倒入清水,微微沒(méi)過(guò)綠豆,按下煮飯鍵,直接給煮熟、
4、接下來(lái)盆中倒入適量的面粉,然后再放入三勺紅糖,充分地?cái)嚢杈鶆颉O矚g吃甜的也可以多添加一些,然后再放入三克酵母粉,再打進(jìn)去兩個(gè)新鮮的雞蛋。,充分地?cái)嚢杈鶆颍?/p>
5、攪拌均勻之后,之后倒入250毫升純牛奶,邊添加邊攪拌,一直攪拌成稀面糊,然后蓋上蓋子,密封醒發(fā)至兩倍大。
6、接下來(lái)準(zhǔn)備適量的葡萄干,先把葡萄干清洗干凈,綠豆煮好之后取出,趁熱添加適量的白糖,也可以根據(jù)自己的口味適量添加,充分的攪拌均勻
7、把弄好的綠豆直接倒進(jìn)發(fā)酵好的面糊里面,然后充分地?cái)嚢枧艢猓?/p>
8、準(zhǔn)備三個(gè)小碗,內(nèi)壁刷上食用油,然后撒上黑白芝麻,之后把面糊倒進(jìn)去,倒入一般就可以了,整理平整,然后再放入適量的葡萄干
9、把小碗放進(jìn)蒸鍋里面,二次醒發(fā)到體積明顯變大,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火蒸35分鐘,蒸好之后燜5分鐘
10.燜好之后,打開(kāi)鍋蓋,香噴噴的,美味好吃的綠豆糕就做好了。
小米是我們餐桌上比較常見(jiàn)的粥,小米粥是滋補(bǔ)的食物。小米粥也被稱作“代參湯”。
1、準(zhǔn)備適量的小米,先把小米放進(jìn)大碗里面,倒入清水清洗兩遍,清洗干凈之后,撈出控干水分,放在一邊備用
2、接下來(lái)準(zhǔn)備一些白芝麻還有黑芝麻,先把芝麻清洗一下,清洗到水不再渾濁就可以了,然后用濾網(wǎng)撈出,控干水分備用
3、再準(zhǔn)備一些花生米,把表面的塵土給清洗干凈,然后直接放進(jìn)鍋中,炒炒,炒干表面的水分,然后再繼續(xù)炒,炒到花生米能聽(tīng)到噼里啪啦的響聲,盛出備用
4、接著把黑芝麻白芝麻放進(jìn)去炒一炒,炒干芝麻表面的水分,然后再炒到聞出芝麻的香味,盛出備用。準(zhǔn)備一些核桃,直接給核桃掰碎備用
5、把芝麻、核桃花生全部放進(jìn)食品袋里面,然后用搟面杖搟一搟,直接給搟碎了,弄好之后放入盤(pán)中備用
6、鍋中添加足量的食用油,把控干水分的小米放進(jìn)去,直接炸成米花。米花炸好之后撈出,放在一邊備用
7、鍋里面放入一些水,再放入適量的白糖,先大火翻炒融化,然后放入一些蜂蜜,再放入一些麥芽糖,一直不停地小火翻炒,
8、炒到微微發(fā)黃,而且冒密集的小泡泡,把小米花,還有堅(jiān)果碎給添加進(jìn)去,不停地翻拌,翻拌均勻之后,
9、準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器,內(nèi)壁刷食用油,把翻拌均勻的米花放進(jìn)玻璃容器里面。按壓平整,然后放在一邊自然晾涼
10、晾涼之后脫模,直接切成小塊,美味好吃的小米糕就做好了。
1、準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的紅薯,先把紅薯給清洗干凈,然后再把紅薯削皮,削皮之后切成薄一點(diǎn)的紅薯片。盡量薄厚均勻。蒸的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)夾生的情況
2、紅薯片切好之后,放入蒸鍋里面。開(kāi)大火把紅薯給蒸熟,全程需要12分鐘左右。
3、紅薯蒸熟之后,趁熱添加適量的白糖,也可根據(jù)個(gè)人的口味適量添加,直接將紅薯給搗成紅薯泥。
4、接下來(lái)少量多次的往里面添加糯米粉,邊添加邊攪拌,攪拌成面絮,下手揉成偏軟一點(diǎn)的面團(tuán)。
5、面團(tuán)揉好之后,移到面板上,然后搓成長(zhǎng)條狀面劑,分成多個(gè)大小均勻的小劑子
6、取出小劑子,按壓成薄餅,放入豆沙球,然后收口團(tuán)圓,按壓成小餅
7、電餅鐺預(yù)熱刷油,放入做好的餅胚,表面刷油鎖水防干裂,蓋上蓋子烙3分鐘,烙至一面焦黃的時(shí)候,翻面繼續(xù)烙一面
8、兩面都烙至焦黃的時(shí)候,盛出,美味好吃的紅薯餅就做好了。
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