蝦仁炒青豆怎么炒好吃_蝦仁炒青豆怎么做好吃

鮮蝦炒青豆，蝦是一種海鮮， 味道鮮美，富含優質的蛋白質和鈣質，是很多孩子喜歡吃的食材； 而青豆是春季的時令食材，是一種低脂高鈣高纖維的食材，營養全面多樣， 能為身體提供較多的營養供給。將這兩種食材搭配在一起炒， 鮮香味美，孩子也特愛吃。春天是孩子生長的黃金期，多給孩子吃些高鈣高蛋白的食材， 更利用促進孩子生長喲。

By 斯佳麗 【豆果美食官方認證達人】

• 鮮蝦 250克
• 青豆 100克
• 太太樂鮮貝露調味汁 2勺
• 姜末 少許
• 油 適量
• 鹽 適量

1、1準備好原材料；

2、2. 燒鍋水加入點鹽和幾滴油，

3、3 加入青豆放入鍋中焯煮至九成熟撈出備用；

4、4. 燒熱鍋放入適量的油，加入姜末爆香；

5、5. 下入鮮蝦進鍋爆炒；

6、6. 將鮮蝦炸至微微香酥，變為紅色；

7、7. 加入焯過的青豆進鍋翻炒；

8、8. 加入2勺太太樂鮮貝露調味汁翻炒均勻；

9、9. 加入少許鹽翻炒均勻；

10、10. 盛入盤中。

1. 我選用的蝦不大， 因此無需去殼， 但要剪去蝦須； 2. 將處理好的鮮蝦放入鍋中用油炸至微微酥脆，這樣就能連殼一起吃了； 3. 焯青豆的時候加入點鹽和油能保持蔬菜翠綠的色澤； 4. 最后加入點太太樂鮮貝露調味汁來增鮮上色。

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