自制酸奶實(shí)驗(yàn)報(bào)告(自制酸奶實(shí)驗(yàn)報(bào)告的結(jié)論)

炎炎夏日，來(lái)一杯冰鎮(zhèn)的酸奶，酸甜可口十分愜意。但你會(huì)發(fā)現(xiàn)這么小的一杯酸奶你都還沒(méi)怎么用力吸就沒(méi)了，讓你意猶未盡。此時(shí)，你急切的需要一份超大量的酸奶，那么讓我們自制一盆酸奶來(lái)滿足你。

1、準(zhǔn)備一盆新鮮合格的牛奶。

2、將牛奶倒入鍋中煮沸。

3、將煮沸后的牛奶放涼到40-50攝氏度。

4、加入購(gòu)買的成品酸奶（加入量只影響發(fā)酵速度，不影響品質(zhì)），攪拌均勻，覆蓋一層保鮮膜。

5、放入有溫水的電飯煲中（不需要通電），靜靜的等待一晚上~~

6、當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，大功告成！根據(jù)個(gè)人口味加入糖、葡萄干、花生碎、芝麻，大快朵頤吧。

注意事項(xiàng)：1、牛奶必須新鮮無(wú)抗生素；

2、所有容器表面必須干凈無(wú)油漬；

3、做好的酸奶及時(shí)放進(jìn)冰箱低溫保存，保存時(shí)間最好不要超過(guò)5日。

原創(chuàng)：胖瘦食安圈