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    韭菜雞蛋餅簡單做法;韭菜雞蛋餅簡單做法可以用鐵鍋?zhàn)鰡?/span>

    韭菜雞蛋餅簡單做法;韭菜雞蛋餅簡單做法可以用鐵鍋?zhàn)鰡?></p><p>冬天韭菜不好買，大部分都是大棚種植的。 為了能整上一口地道的味道，湊個(gè)空趕了一個(gè)集，趕巧碰上了農(nóng)戶自己家種植的細(xì)韭菜，就必須買。地道的韭菜味那是真香。</p><p>By 聰哥美食</p><ul><li>韭菜 100g</li><li>面粉 200g</li><li>雞蛋 2枚</li><li>鹽 2小勺</li><li>水 適量</li><li>五香粉 1小勺</li><li>食用油 1勺</li></ul><p>1、韭菜整理一下，去除老葉。洗凈控水待用。</p><p>2、韭菜切成小段，1cm左右就行，加入食用油，五香粉，鹽，攪拌。</p><p>3、活好面團(tuán)，偏軟一點(diǎn)口感好，醒個(gè)十分鐘。</p><p>4、分成小塊趕成薄餅。</p><p>5、韭菜段里面打入一個(gè)雞蛋攪拌。</p><p>6、攤平</p><p>7、蓋第二張面餅，并把一圈壓一下，防止漏雞蛋液</p><p>8、平底不粘鍋，中小火，起鍋加一點(diǎn)油，</p><p>9、餅請(qǐng)進(jìn)去，晃一下，讓底油均勻蘸上</p><p>10、再煎另一面，一兩分鐘再翻一下</p><p>11、地道的韭菜餅，營業(yè)又美味，孩子們很喜歡。</p><p>平底鍋加一點(diǎn)油，餅的顏色金黃帶脆皮，更香。 火候大小要控制好，大火容易糊。 煎餅的時(shí)候，要經(jīng)常轉(zhuǎn)一下鍋，使其受熱均勻。</p><p>味甘、辛，性溫，無毒。為振奮性強(qiáng)壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、、陽強(qiáng)、遺精，、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經(jīng)病、痛經(jīng)、經(jīng)漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥，醫(yī)藥常常用于補(bǔ)腎陽虛，精關(guān)不固等，是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。</p><p>1.補(bǔ)腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。</p><p>2.益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。</p><p>3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。</p><p>4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。</p><p>韭菜雖然對(duì)人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。</p><p>消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。</p> </div> </div> <div id=

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