雞腿去骨最簡單方法;雞腿去骨的方法如下

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1、雞腿是雞從腳到腿的部位，雞腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分。

2、 今天劉嫂就來分享一下“懶人版秘制大雞腿”的做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

雞腿、大腿、小蔥、生抽、老抽、料酒、蒜末、蜂蜜、白胡椒粉

4、先把雞大腿劃上幾刀，這樣燒時更入味。再準備一把小蔥對折，綁起來，放在碗中備用，生姜切片放入小蔥碗中。再把大雞腿腌制下，先放入少許老抽、生抽、料酒、蜂蜜、胡椒粉、蒜末上手揉抓均勻，抓勻后腌制半個小時備用

5、電飯鍋中底下擺上一層姜片，小蔥也放進去，再擺上腌好的大雞腿，再把料汁也倒進來，放入電飯煲中，蓋上蓋子，秘制三十五分鐘。打開蓋子，夾出雞腿裝入盤中就可以開吃了

6、雞腿肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用

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