松仁玉米的儲存方法—松仁玉米放冰箱保存多久

作為一個地地道道的北方人，從小生長在農村，每年會有兩次收獲，一次是6月份收獲小麥，第二次是在十月收獲玉米，從小到大，每年都是。有的人家里土地比較多，會在春天的時候播下玉米的種子，6-7月份也會收獲一茬玉米，我們那里叫做“春玉米”，因為是春天種下的玉米。春玉米一般都是在玉米鮮嫩的時候掰下，直接煮著吃，或者用來做菜等等。

新鮮的玉米除了直接水煮吃以外，還可以做成其他的美食，比較常見的有玉米烙，鮮榨玉米汁，還有非常經典的松仁玉米，只要你喜歡，玉米的身影可以無處不在。玉米不僅美味，而且營養豐富，有著“黃金谷物”的美稱。玉米中富含膳食纖維，有助于促進腸胃蠕動，同時容易產生飽腹感，減肥的朋友都喜歡將玉米作為主食來食用。如今正是鮮玉米上市的時候，價格也比較便宜，而且嫩玉米的賞味期短，再過幾天就成老玉米了。大家不妨多買上一些，保存起來慢慢吃。

很多人會擔心，玉米買多了，保存不當，玉米很快就會變老，水分也少了，吃起來很硬。今天就來跟大家分享2個保存玉米的方法，保存玉米原來這么簡單，教您一招，玉米不老不干，保存一年還是鮮嫩爆汁的。一起來看看吧~

玉米在售賣的時候一般都是按個賣，我們這邊是2塊錢1個。在購買玉米的時候不要剝皮，將玉米連皮一起帶回家。買回家的玉米，將外邊的玉米皮剝掉，留下內層的1-2層，并且玉米須也留下，不要撕掉，玉米須也有助于保鮮。用刀將玉米頭部沒有粒的部分切掉，尾部比較突出的部分也切掉，這樣方便存放，節省空間。

然后用保鮮膜或者干燥的塑料袋，將玉米從頭到尾都包裹住。可以根據自家每次消耗的數量為一組包好。我是將每個玉米單獨用保鮮膜包好的。你也可以選擇2個一組，或者3個一組。然后將包好的玉米放入冰箱的冷凍層保存。

用這個方法保持玉米，有玉米皮和保鮮膜雙層的保護，可以防止玉米在保存的過程中脫水變老。每次吃的時候直接從冰箱里取出來，不用解凍，直接冷水下鍋，水開后繼續煮15分鐘左右就可以了。吃起來跟剛買的一樣，鮮嫩多汁。

將玉米皮剝掉，玉米須去掉，最好將玉米清洗一下。然后擦干多余的水分。將玉米從中間掰斷，然后用刀從斷口處中間向下切開。

這樣再剝玉米粒就非常容易了，只需用手輕輕一撥，玉米粒就輕松剝下來了，這樣一行一行地剝，很快就能將一整個玉米的玉米粒剝完，而且非常干凈整齊。

玉米粒剝完后，準備一個干凈的保鮮盒或者保鮮袋，將玉米粒裝進去，如果有粘在一起的玉米粒，我們需要將其分開。然后將保鮮盒密封住，放入冰箱冷凍保存就可以了。

我們在做菜或者是做小吃的時候會經常用到玉米粒，因此我們可以將新鮮的玉米粒剝下來保存，這樣在用的時候隨取隨用，非常方便 ，而且口感跟新鮮的一樣。雖然一般超市都有賣的，但是價格難免要貴不少。我們自己保存的，便宜又新鮮。

以上就是今天跟大家分享的兩個保持鮮玉米的小方法，大家不妨趁著現在的玉米正嫩，多買上一些，保存起來慢慢吃，否則就要等明年了。如果你有更多更簡單的小方法，歡迎在下方留言分享，感謝您的支持~

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