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生活中總會有一些家常菜讓你吃一次就欲罷不能，那么今天阿慧就給大家分享100道家常菜食譜，讓你吃一次就一輩子忘不掉的家常菜做法！

保證每一道都會讓你多吃2碗米飯！

食材：雞胸肉——1塊、尖椒——5個

1、先調醬汁：半碗清水?2勺生抽?1勺老抽?半勺鹽?1勺玉米淀粉拌勻；

2、尖椒去籽切段開口，雞肉剁成泥加入1勺蔥末?2勺生抽?半勺黑胡椒粉?1勺蠔油?1大勺玉米淀粉攪拌上勁；

3、燒熱鍋倒入花生油，擺入青椒煎出虎皮，倒入醬汁煮至濃稠即可～

超級下飯的青椒釀肉做好啦，真的真的太下飯了