榴蓮薄餅做法視頻教程,榴蓮薄脆怎么做

我琢磨了一下，這個(gè)點(diǎn)心聽(tīng)起來(lái)名字十分洋氣，其實(shí)不就是芝士榴蓮餅嗎？說(shuō)干就干， 今天就給孩子做一個(gè)榴蓮?qiáng)A心烤餅吃吧。剛好給孩子解饞，同時(shí)又可以消耗吃剩下的榴蓮，一舉兩得。

最終做成的榴蓮芝士小餅真的超級(jí)棒，孩子吃之前還拍照發(fā)了個(gè)朋友圈，開(kāi)心極了。可以說(shuō)是一次非常成功的嘗試了。

【食材】

面粉100克，芝士碎50克，榴蓮肉2塊，鹽1克，開(kāi)水40毫升，溫水40毫升

【做法】

1、面粉加入鹽和開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颉ｉ_(kāi)水要分開(kāi)多次放入面粉中，用筷子攪成絮狀。

2、加入溫水揉成團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)半小時(shí)。

3、榴蓮加入芝士碎攪拌均勻，放冰箱冷凍半小時(shí)。

4、醒發(fā)好的面團(tuán)取出，搟開(kāi)并包入餡料。餡料可以多放些，放的多才會(huì)有爆漿的效果。

5、把包入餡料的餅收口捏緊，再次用搟面杖搟開(kāi)，不要搟的太薄，否則餡會(huì)跑出來(lái)。

6、預(yù)熱烤箱，上下火200度，烤15分鐘。

【小貼士】

1、沒(méi)有烤箱的話，可以用平底鍋把餅雙面煎熟。

2、榴蓮本身的甜度已經(jīng)夠了，不需要加糖。

3、烤制時(shí)間要根據(jù)自家烤箱的脾氣和餅的大小進(jìn)行調(diào)整。

4、榴蓮要選完全熟透的，軟糯的果肉才會(huì)呈現(xiàn)爆漿的效果。

很多朋友都以為外面面包店賣的點(diǎn)心精致又好吃，做法一定很復(fù)雜。其實(shí)不然，基本上面包店里所有的東西網(wǎng)上都有教程，您只要稍微花點(diǎn)心思，耐心按照步驟去做，都能學(xué)的會(huì)，甚至做的比店里賣的更好吃。因?yàn)槭紫龋蹅冏约嘿I的原材料肯定是貨真價(jià)實(shí)的好東西呀。其次，咱們自己在家做的東西不會(huì)放各種添加劑，天然又健康。如果您有寶寶的話，還可以跟寶寶一起動(dòng)手，共同體驗(yàn)烘焙的樂(lè)趣，也不失為一種很棒的親子互動(dòng)活動(dòng)呢。

這個(gè)榴蓮烤餅做法簡(jiǎn)單成功率高，準(zhǔn)備好面粉、榴蓮、芝士就能在家自己做，衛(wèi)生又省錢，最重要的是超有成就感。有空的時(shí)候您也可以試試哦！

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