晚飯主食做法大全_晚飯主食做法大全視頻

我是全職主婦，每天堅持用心給家人做飯，既要營養又要健康，家人健健康康就是我最大的成就感！陪伴家人一起吃飯就是幸福！每天最開心的事情就是無論我做什么吃的，家人們都吃得非常的香，我愿意每天下廚房也源于家人的鼓勵和支持！

我又來曬晚餐了，雖然是6月了，我這里還沒有達到炎熱，時不時下雨，空氣清新，胃口就很好了，這一周，我給家人晚餐搭配了當季水果，還搭配了湯羹，雖然沒有大魚大肉擺滿桌，但是米面結合吃，家人想吃的，我都基本滿足，看看有你家想吃的嗎？

周一晚餐

主食：雞蛋蒜薹炒米飯

小區停電了，沒法炒菜，就利用家中僅有食材和剩米飯，炒了蛋炒飯，加了幾根蒜薹提香提色，還加了一點胡蘿卜增加營養和食欲，是我和老公的晚餐，搭配了蜜瓜和牛奶，雖然很簡單，但不失美味營養。

周二晚餐

主食：米飯+藜麥飯

菜：辣椒炒杏鮑菇+花菜炒肉絲

米飯和午餐剩下的藜麥飯，葷素搭配兩個炒菜，做晚餐簡單美味。

花菜炒肉絲，做法先把豬肉絲用生抽和五香粉拌均勻腌制一會，加點淀粉再次拌均勻，熱鍋涼油炒到變色撈出來，下花菜和辣椒大火爆炒變軟出香味，加生抽翻炒出醬香味，加炒好的肉絲翻炒均勻，加鹽和雞精翻炒均勻出鍋。

辣椒炒杏鮑菇，先炒出辣椒出辣味，下杏鮑菇炒出香味變軟，加點鹽和蠔油翻炒均勻即可出鍋。

周三晚餐

主食：米飯+綠豆粥

菜：毛豆炒肉丁+毛芹菜炒豆皮

毛豆炒肉丁，先把肉丁用料酒炒出香味，加姜末翻炒均勻，再下毛豆一起翻炒，多翻炒幾下，加生抽和鹽一起翻炒均勻出醬香味，加少許的清水多燜燒幾分鐘，這樣毛豆炒熟透了，肉丁入味了，加少許的紅辣椒點翻炒均勻，加點雞精翻炒均勻出鍋。

毛芹菜炒豆皮，大火翻炒出毛芹菜的香味，變軟以后加豆皮和鹽翻炒均勻，多翻炒幾下，加點雞精翻炒出鍋。

周四晚餐

主食：蒜薹雞蛋拌面

我和老公的晚餐，我想吃拌面，老公也想吃，就去買了機器拉條子，用西紅柿和蒜薹，雞蛋一起炒菜，這是新疆很家常的吃拉條子菜，必須加西紅柿才好吃。用那湯汁拌著拉條子，香味濃郁，根根入味勁道，不油膩又好吃耐餓。這是新疆人很喜歡吃的家常主食。晚餐午餐都愛吃。我是偷懶了，忘記和面，要不自己做拉條子更好吃。

周五主食

主食：米飯

菜：苦瓜炒雞蛋+蒜薹炒香干+肉絲豆腐湯

水果：油桃

苦瓜炒雞蛋，比較家常的做法，先把雞蛋煎炒雞蛋塊撈出來，在把用清水泡一泡瀝干水分的苦瓜，熱鍋涼油下苦瓜翻炒出香味，加雞蛋一起翻炒，加鹽翻炒均勻即可出鍋。

蒜薹炒香干更簡單，先炒出蒜薹的蒜香味，下香干和辣椒翻炒均勻，加鹽翻炒幾下，等蒜薹和香干辣椒炒出香辣味，就可以加鹽雞精翻炒均勻出鍋。

肉絲豆腐湯，炒出姜末香味，下清水大火燒開，下豆腐煮開，下用生抽和五香粉，淀粉拌均勻腌制的肉絲，下鹽和豆腐湯里面再次煮開，加菠菜煮到變軟變色，加點雞精翻拌幾下出鍋。

周六晚餐

主食：蕎麥面條+米飯

菜：蒜薹炒雞肉+炒黃豆芽

我和老公的晚餐，比較簡單，爆炒黃豆芽，加點姜末和鹽翻炒變軟出香味，吃起來香味濃郁。

蒜薹炒雞肉，下姜末提前炒雞肉絲，加生抽和五香粉炒出香味，把雞肉撥在一邊，下蒜薹和辣椒炒出香味，再把雞肉和蒜薹翻炒在一起，加鹽翻炒均勻即可出鍋，蒜香味濃真是好吃。

周天晚餐

主食：醬炒面條

這是閨女想吃的炒面，我把新鮮黃面煮到5成熟，撈出來過涼水，熱鍋涼油下豬肉片炒出香味，加姜末和料酒翻炒均勻，加豆瓣醬炒出醬香味，下花椒粉和五香粉炒出香味，下雞精翻炒均勻，下芹菜丁翻炒均勻，下五成熟的面條翻炒均勻，多翻炒幾下，讓醬汁均勻地裹住面條，這樣醬香味濃濃好吃，面條勁道入味，開胃真好吃。我不能吃辣，就自己炒了不辣的炒面，三盤炒面，滿足一家人的口味了！

跟著可可做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！

可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過程，不是唯一的標準。每日分享好吃好玩的，關注我，享受美食不迷路！