菜花炒肉的營養(yǎng)和功效—菜花炒肉的做法大全素菜

By 小小侍

• 菜花 一顆
• 豬瘦肉 適量
• 青椒 一個
• 紅椒 一個
• 蔥 一根
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 耗油 一勺
• 鹽 半勺
• 生姜 兩片

1、豬瘦肉切肉絲，青紅椒洗凈切絲，姜片切絲，蔥花切段備用，花菜洗凈去根切小塊 冷水下鍋焯水變軟即可撈出鍋備用

2、熱鍋涼油燒制五成熱下入肉絲炒變色加入姜絲

3、接著倒入半勺老抽上色翻炒均勻，倒入一勺生抽提味，翻炒均勻倒入蔥花

4、然后倒入焯過水的花菜翻炒兩分鐘倒入少許熱水燜煮三分鐘倒入半勺鹽翻炒均勻出鍋！

5、出鍋啦是不是很有食欲呀 嘻嘻！

所有甜味料可根據自己的口味輕重添加！

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