海帶排骨湯的做法步驟、海帶排骨湯怎么做好吃又簡單

好久沒做湯了，上次做涼拌海帶絲，家里還有剩余海帶，正好用來煮點(diǎn)湯很好。海帶排骨湯是一道非常易做又美味的家常益精補(bǔ)血湯，湯鮮味美，海帶含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是碘，鈣，可預(yù)防人體缺鈣，還有降血壓的功效，海帶中富含有鉀離子，可幫助身體多余水分的代謝，消除水腫，改善浮肉，修飾曲線，也非常適合正在減肥瘦身的美們使用。

By 失之東隅小廚

• 排骨 500克
• 海帶 100克
• 姜 5片
• 蔥 1棵
• 鹽丶糖 適量
• 料酒 3勺
• 清水 適量
• 雞粉 0.1克

1、先將海帶泡發(fā)好洗干凈

2、放入鍋中煮十分鐘切塊再沖洗一遍

3、鍋里放少許油，放入海帶，料酒，翻炒幾分鐘盛出，

4、排骨泡去血水

5、冷水入鍋焯水后沖洗干凈

6、熱鍋冷油下排骨煸炒至微黃，皮入料酒，鹽，白糖炒二分鐘，

7、將所有食材倒入號壓力鍋，加入適量清水，蓋上蓋子選擇燉菜的排骨鍵即可。

8、程序結(jié)束后加點(diǎn)鹽，雞粉調(diào)味就可以了。

9、成品。

1．補(bǔ)鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

2．補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補(bǔ)中益氣

中醫(yī)認(rèn)為，排骨可以補(bǔ)中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補(bǔ)中益氣的作用。

4．滋養(yǎng)脾胃

排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強(qiáng)健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強(qiáng)健筋骨。

7．增強(qiáng)體力

排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強(qiáng)體力，讓人精力充沛。

8．補(bǔ)充營養(yǎng)

排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。

9．滋陰壯陽

中醫(yī)認(rèn)為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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