通心粉糖水要加什么—通心粉放什么糖

一入秋就特別想吃甜津津水潤(rùn)潤(rùn)的小糖水。

搭配各類(lèi)QQ彈彈香香糯糯的配料，滿滿的一碗，簡(jiǎn)直是幸福感之光！

來(lái)自海南的椰奶清補(bǔ)涼，是一種椰汁做基礎(chǔ)的小糖水，搭配豆類(lèi)和Q彈配料，椰香濃郁，清甜不膩。

不在海南當(dāng)?shù)氐脑挘銮逖a(bǔ)涼的店家并不多，不如自己在家里DIY一份吧。

罐裝的清補(bǔ)涼網(wǎng)購(gòu)起來(lái)很方便，開(kāi)罐即食。里面有椰果、麥仁、西米、玉米、紅綠豆，吃起來(lái)米香、豆子香和椰香都很濃郁。

海南當(dāng)?shù)氐脑挄?huì)用老椰子鮮榨椰汁，身在異地就不強(qiáng)求啦。

如果想更華麗的話，可以加料做一碗升級(jí)版豪華清補(bǔ)涼。加一份通心粉，吃起來(lái)QQ的帶著一股韌性，浸潤(rùn)了椰汁一起香甜可口。

這是在店里吃到還不錯(cuò)的清補(bǔ)涼，回來(lái)后自己復(fù)刻。

再加一份「冬瓜薏」，用純木薯粉做的小丸子，煮完之后亮晶晶的，嚼起來(lái)糯糯滑滑的，特帶勁兒。

清補(bǔ)涼罐頭加了料之后，變得香香甜甜又有嚼頭，濃濃的海島椰風(fēng)，好吃！

Tips：

淘寶搜索「清補(bǔ)涼」像八寶粥一樣一罐一罐，會(huì)買(mǎi)了屯在冰箱里都不用叫外賣(mài)了鴨！

兩種配料「冬瓜薏」和「清補(bǔ)涼通心粉」萬(wàn)能的淘寶都能搞定，煮一煮就能吃，很方便！

為了防粘可以加一點(diǎn)蜂蜜或者糖水拌開(kāi)。

冬瓜薏要多煮一會(huì)兒才能煮透，煮20分鐘燜20分鐘。通心粉煮之前要先用冷水泡軟，煮15分鐘燜5分鐘會(huì)變得白白胖胖的。

有貝殼粉和空心粉兩種，這個(gè)是貝殼粉。

紅豆酒釀是安徽蕪湖當(dāng)?shù)靥赜械奶鹌罚瑤е拙葡銡獾木漆劊头鄯叟磁吹募t豆加在一起是不是特別有健康的感覺(jué)？

夏天喝冰的，現(xiàn)在天氣涼了熱一再吃，酒味會(huì)淡一些，但更加香甜。

紅豆酒釀是將煮的酥爛的紅豆和酒釀混合制成的甜湯，酒釀酸甜的味道滲透進(jìn)紅豆里，紅豆帶著點(diǎn)兒嚼頭，一碗喝下去暖心又暖胃。

如果覺(jué)得發(fā)酵的酒味太濃烈可以?xún)缎┧?/p>

酒釀湯汁帶著一點(diǎn)兒豆沙紅，能夠聞到紅豆湯的香氣和淡淡酒香，就是小時(shí)候家里媽媽煮糖水的香甜，純純的暖暖的。

Tips：

淘寶搜「蕪湖紅豆酒釀」網(wǎng)購(gòu)送到手中采用的是塑封包裝，需冷凍保，食用時(shí)解凍倒進(jìn)碗里。

福建兩廣地區(qū)盛產(chǎn)各類(lèi)丸子糖水，這種叫清心丸的糖水來(lái)自潮汕。

清心丸是一種用「畬鵝」（一種類(lèi)似樹(shù)薯的姜科植物）粉做的丸子，潮汕人拿來(lái)做糖水。

淘寶可以買(mǎi)到已經(jīng)熟制的清心丸，燒一鍋開(kāi)水，然后把所有料都丟下去煮開(kāi)即可撈起。

白白嫩嫩的清心丸口感Q彈滑韌，帶著一股獨(dú)特的淡淡香味，常配上綠豆和谷物一起吃，非常清新，呼呼就能干掉一碗！

香氣的小秘密是傳統(tǒng)口味在制作中會(huì)加入一點(diǎn)香蕉油，有了香蕉的清香味。

夏天潮汕人會(huì)熱吃清心丸，用來(lái)凈化身心驅(qū)散暑氣，是不是很神奇？

Tips：

淘寶搜索「潮汕清心丸」可以找到，買(mǎi)的這種是熟的，除了清心丸還有配料，塞了滿滿的冰袋郵過(guò)來(lái)。

還能找到很多加了水果的創(chuàng)新口味~

煮清心丸需要自己按口味準(zhǔn)備一些冰糖。

除了三款講究的糖水以外，研究員還發(fā)現(xiàn)了一款好吃的中式果凍。

用料很扎實(shí)的感覺(jué)，配料表里全是天然植物成分：龜甲、蜂蜜、甘草、金銀花、蒲公英、羅漢果……

很健康養(yǎng)生鴨（感覺(jué)上）。

吃起來(lái)是有點(diǎn)淡淡藥味的健康果凍味，入口微苦，回味甘甜，Q彈滑溜。

Tips：

淘寶搜索「雙錢(qián)牌龜苓膏」國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品喲。

Duang！非常滑嫩的仙草果凍，彈～彈～彈～

搭配的紅豆和葡萄干品質(zhì)都不錯(cuò)，仙草本身也不會(huì)過(guò)甜。

嗯，還是開(kāi)袋即食。

Tips：

淘寶搜索「 奧林達(dá) 燒仙草」比較了淘寶上常見(jiàn)的幾款，最喜歡這款。

雖然叫燒仙草，但其實(shí)跟臺(tái)灣燒仙草完全不是一回事，就當(dāng)是仙草味果凍一吃，還是很不錯(cuò)的呀。

秋天了～

一起來(lái)喝清潤(rùn)滋養(yǎng)的糖水吧！