威士忌的價格;威士忌能系列一套多少瓶
無論是威士忌老饕,還是初涉酒圈的萌新;無論是趕潮流消費,還是搞投資收藏;無論是喜歡更復雜的風味和口感,還是更高的品質和價格……雪莉桶都是一個非常熱門的標簽,值得被安利。
其中,用于制作雪莉桶的木材頗為講究。主流的兩大類木材分為美國白橡木和歐洲紅橡木(尤指產自西班牙北部森林的橡木)。
一般來說,使用歐洲橡木雪莉桶的威士忌,似乎比美國橡木更貴一些。究其原因,歐洲橡木被限制砍伐,原材料的稀缺,導致桶的產量也極低。更何況,坊間流傳,歐洲紅橡木桶90%的產量都已被愛丁頓集團壟斷。
除了歐洲橡木和美國橡木雪莉桶,日本人將雪莉桶的精髓也玩了個精通——
01
花鳥系列 2018 雪莉單桶 4瓶組
(Karuizawa),成立于1955年,是日本最小、最特立獨行的蒸餾廠,不惜重金從蘇格蘭進口的大麥和泥煤,并且使用大量的雪莉桶做熟成,這樣的高成本之下,酒廠的產量卻并不多,最終導致酒廠無法生存,2000年便停產了。2018年,「花鳥繪系列」特別挑選四桶2000年蒸餾的威士忌,以單桶裝瓶成四款限量酒款,并個別采用了日本江戶時期的浮世繪大師葛飾北齋筆下的《花鳥圖》作為酒標。
本款為經典的“花鳥系列”——Flower and Bird,不僅帝亞吉歐有花鳥,這套4瓶組也當仁不讓。均為2000-2018年間陳釀的雪莉單桶美酒,限量發布,存世數量日益稀缺。輕井沢的酒標設計極具東方文化底蘊,因為酒標的文化意義和故事性,它就不單單是普通的酒,而是成為了藝術品,具有遠超于酒的價值,非常值得收藏!
02
1981-2014 雪莉桶 圈標#152
2007年,麒麟集團收購了美露香(Mercian)。遺憾的是,麒麟并沒有讓恢復生產,只是將其原酒拿去給富士御殿場蒸餾所調配用。后來,麒麟集團索性將看似“累贅”的徹底關閉,剩下的幾百桶原酒被酒商一番公司(Number One Drinks)全數買去,并在每年發售一些限量酒款。雖然現在已不復存在,但其生產的單桶原酒卻口碑極佳,早已躋身藝術珍品之列。
本款單桶#152,于1981年蒸餾,2014年灌裝,限量566支,Whiskybase評分92.03。酒齡長達33年的雪莉單桶,并且有著名酒商La Maison du Whisky的背書,具備了一切足以成為經典的元素,價值魅力毋庸贅言。
03
格蘭多納 44年 1968-2013 雪莉桶
目前1968年份的威士忌是格蘭多納酒窖里現存最古老威士忌的年份,這次酒廠從酒窖中精心挑選第5號Oloroso雪莉大桶,全程手工裝瓶,全球限量632瓶,名為Recherché,含義為“細心的尋找”。圓潤的酒體和厚重豐富的雪莉風格,完美展現格蘭多納的經典特色和44年來極致工藝的完美傳承,獲評Whiskybase綜合評價94.13分。
杯中雪莉凝,萬里天光清。在這節后余韻,酒蟲網182期“秋意濃,品醇臻”威士忌專場即將上線
拍賣提示
本期拍賣標的:
約 600+ 款(具體數量以實際展出為準)
預展:
10月6日 17:00 — 10月8日 19:59
拍賣:
10月8日 20:00 — 10月10日 22:00