湖北十堰什么最出名_湖北十堰有什么特產(chǎn)吃的
十堰地處于湖北的西北邊,在你的印象中,它是一座什么樣的城市?是著名的汽車城,是神秘的仙山武當山,還是碧波萬頃的丹江水,其實真正的十堰市正好位于中國地圖的“雞心”。
它的美麗多姿遠超過你的想象,這里不但有靜謐旖旎的高原草甸,有古老神秘的恐龍之鄉(xiāng),還有風光雄偉的高峽平湖和奔流而下的江河浩蕩。
十堰的美食更是包羅萬象,因為十堰是一個名副其實的“移民城市”,在這座小城中你可以吃到全國各地的美食,它是一個被人們所低估的美食之城,但是它也有著獨屬于自己的味道。
三合湯是湖北十堰鄖陽的一道地方名吃,至少有著400多年的歷史了。一碗正宗的三合湯主要是以濃郁的骨湯打底,搭配上軟滑筋道的紅薯粉、一些滑嫩牛肉片,還有幾個看著玲瓏小巧,吃著口感糯軟的小餃子。
這3種食材匯聚于鮮美的湯汁中,帶有奇妙的香味,是當?shù)孛朗持械囊唤^。央視還曾專門來報道過,來吃的食客們絡繹不絕,吃完渾身舒坦,還很解乏。
鄖西馬頭羊湯是湖北十堰鄖西的一道特色名肴,這碗湯主要是用當?shù)氐奶禺a(chǎn)羊——馬頭羊烹飪的,這種羊肉肉質(zhì)細嫩,吃著鮮、香、嫩,膻味小,滋補性強,是鄖西名副其實的山珍。用它來做羊湯,湯汁真的是鮮香又滋補,吃完渾身有勁。
鄖縣酸漿面是湖北十堰鄖縣的一道地方風味面食,這道面食在夏天和秋天特別受食客們的歡迎,因為酸漿面吃到嘴里酸香味撲鼻,不涼也不燙,很爽口,吃著酸、香、辣,可以刺激我們的食欲,促進消化,健脾胃。
瓦塊魚是湖北十堰的一道特色名菜,因做出來的魚塊似土瓦而得名,可以清蒸,也可以炸燴,吃著肉嫩味鮮,色、香、味、形俱佳,特別是經(jīng)過炸燴后的瓦塊魚,一塊塊魚肉被醬汁包裹著,吃著香辣入味,酥香可口。
竹溪碗糕是湖北十堰竹溪縣的一道著名風味小吃,它主要是用優(yōu)質(zhì)的白米和黃豆制作的,做出來的碗糕色澤雪白,吃著松軟,香甜軟糯,可以冷吃,也可以熱吃,深受老人和小孩的喜愛。
丹江口的翹嘴鲌非常有名,肉質(zhì)白嫩,味鮮美不腥口,有著“長江上等名貴魚”的美譽,把它清蒸著吃營養(yǎng)價值最高,清蒸出來的魚肉色白如玉,魚味鮮香,肉質(zhì)緊致嫩滑,不腥不膩。
漢江櫻桃是湖北十堰張灣區(qū)的一道特產(chǎn),該櫻桃被當?shù)厝朔Q之為“果中鉆石”,這里的櫻桃在陽光的映射下,看著鮮紅欲滴,晶瑩剔透,吃著鮮而嫩,果體大而圓,皮薄多汁、肉厚、清甜、爽口。
竹溪蒸盆是湖北十堰竹溪縣民間的一道傳統(tǒng)美食,這道菜把土雞肉、蛋餃、香菇、土豆、豬蹄等食材匯聚于一鍋,看著紅綠相映,聞著香氣逼人,吃著肉質(zhì)細嫩、鮮美,營養(yǎng)全面。