石家莊比較上檔次的飯店、石家莊最出名的飯店
提起老字號,總能引發人們很多感慨。吃在嘴里的是美食,浮現在腦海的則是關于這些美食的種種回憶。石家莊有不少聞名遐邇的老店,有些是土生土長的“名牌”,有些是外來的“大牌”,不管哪種,都能讓人品嘗出時間的味道。由于經營年代久遠,老字號餐廳,尤其是總店的位置大多坐落在城市商業中心,交通比較方便,推薦幾家坐上公交就能到的老店,一起去嘗嘗。(編輯:宗愛強)
中和軒飯莊
中和軒飯莊是石家莊最早的飯莊,已有90多年歷史。中和軒飯莊始建時,由滿氏兄弟滿玉清和其堂兄滿蘭天帶著幾個伙計從保定來到石家莊,在通順巷(中華胡同)經營炒餅和炒菜,后把天津包子引到石家莊,又增添了小籠蒸餃,經營出了名聲。民國25年(1936年)是初盛時期,1965年國慶節前遷址中山路繁華地段,1996年9月28日中和軒飯莊遷址至新華路東頭。現在,遷至中山東路省博物館附近。經營的中和軒蒸餃歷史悠久,在冀、晉、魯、豫享有盛名。
地址:中山路與西大街交口,博物院西側
公交線路:1路、18路、28路、5路、36路、41路、45路、116路
紅星包子
紅星包子絕對是石家莊包子的老字號,自1969年以來,生意興隆,長久不衰,已有四十多年的歷史。2000年9月被中國烹飪協會授予“中華名小吃”稱號。莊里人一定對它不陌生,那時候最大的樂趣就是排隊買到期待已久的紅星包子,油乎乎的小手捧著紙包著的包子去向小伙伴炫耀。即使現在外出工作,回到莊里不去高檔酒店不去奢華會所,而是熟練地把車停在國際大廈對面路邊,就是為了吃上一口念念不忘的紅星包子!
地址:中山路與西大街交口,博物院西側
公交線路:1路、18路、28路、5路、36路、41路、45路、116路
燕鳳樓
燕鳳樓在石家莊是幾十年老店了,一樓大廳永遠都是滿滿的。北京烤鴨、燕風紅腸、燕風面點、燕風包子四張"王牌"產品倍受顧客青睞。鴨子處理得很干凈,烤鴨餅柔韌有彈性。夾幾片鴨肉,蘸上特制的甜面醬,抹在餅上,再夾上蔥絲和黃瓜,用筷子一卷,就是一個完美的烤鴨卷了。燕風包也是遠近聞名,想吃就得早來排隊,每天買包子的顧客絡繹不絕。
建設北大街店地址:建設北大街與健康路交樓東北角
公交線路:2路、21路、41路、106路、112路、519路
中華南大街店地址:中華南大街近南二環
公交線路:1環1路、1環2路、8路、14路、46路、59路、344路、旅游13路
宋記正定八大碗
去正定玩,路邊問問,八大碗哪家好吃,十有八九會告訴你是宋記。這里每到就餐時間就相當火爆,等位是常有的事。正定八大碗,是正定一帶民間傳統菜肴的主要代表,此技藝創造經過歷史演變和戰亂,直到唐代才基本定型并開始廣泛流行。正定八大碗,有四道葷菜四道素菜共計八道菜,四道葷菜分別為扣肘、酥肉、扣肉、方肉,四道素菜分為蘿卜、海帶、粉條、豆腐,葷素搭配的八道菜都用大碗盛裝上桌。如今,但凡家族中有盛事喜事,適逢重大節日,或者是招待尊貴之客,壓軸菜肴當屬八大碗,這是一種待客之道,也是一種傳統的民俗風情。
地址:成德南街(近正定西門)
公交線路:192路
全聚德
大名鼎鼎的全聚德是中華老字號,創建于1864年(清朝同治三年)。1999年1月被國家工商總局認定為“馳名商標”,是中國第一例服務類中國馳名商標。全聚德烤鴨肉質鮮美,適合許多人吃。老人孩子尤其號這一口。
新華路店地址:新華路與水產西街交口西行50米路北
公交線路:9路、38路、314路、326路
和平路店地址:和平路與北榮街交口西行200米路南
公交線路:
5路、111路、1環1路、4路、13路、23路、88路、96路
建設大街站地址:
建設大街與中山路交口南行150米路東
公交線路:2路、92路、6路、34路、51路、43路、112路
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