金華牛頭山國家森林公園、浙江金華牛頭山旅游線路
若有人問，金華還有什么地方是游客鮮少踏足的？最好是自駕可達，又能有各種玩法。
這不，這里有一個超級低調的金華小縣城——武義。
在這里背山看水、一步一景，從綠浪起伏的茶山、到水流湍急的壽仙谷，總有一處能撩動你的心弦。
這里的美食鄉味，從山野到農家，湯包、芋餃、竹筒飯，每一口都是扎實的“落胃”。
01
藏在山中的世外桃源
小城玩樂才不止溫泉
所有人提到武義，想到的只有溫泉，好像在除冬天以外的季節，從來不會考慮這個目的地。
但其實，武義保留了大量的古村落和市井風味，是一個讓無數美食饕餮和山野玩家心生向往的地方，一個周末就能玩轉！
/ 武義牛頭山國家森林公園 /
一個想把空氣都打包帶走的人間仙境
牛頭山公園夏季平均氣溫不超過24度，堪稱江南九寨溝，99%的森林覆蓋率將炎炎的烈日擋在了山外。
懸空吊橋連接著山峰，如果遇上山霧籠罩的天氣，隨手一拍就是末日大片，妥妥占領朋友圈點贊榜首。
牛頭山神牛谷漂流，峰險崖峭，峽深流急，河流順山勢而下，千回百轉，堪稱“浙中第一漂”。
/ 大紅巖崆峒山景區 /
武義丹霞之精華
大紅巖景區里分布著大小不一、深淺不同、千姿百態的丹霞洞穴。其洞之多，其形之奇，堪稱天然的丹霞洞穴博物館。
尤其是高 300 余米、寬 650 米的丹霞赤壁尤為壯觀，是中國最大的丹霞赤壁。膽子大的人還可以嘗試玻璃棧道，一面是垂直的丹霞山壁，一面是懸空的玻璃棧道，讓人心跳加速。
/ 大圓塘 /
人工和自然的完美合作
在武義，還有一個鮮為人知的茶園——大圓塘茶園，在海拔1100米的山勢之上，獨占梯田、茶田、石階，渾然天成，猶如一幅造物者的神來之畫。
層層茶園環繞一個高山湖泊，湖中島上也種滿了茶樹，景色絕佳。在飄緲如紗的云霧中若隱若現，宛如人間仙境。
02
靜臥山中的古村落
連林徽因都忍不住打call
/ 郭洞 /
山水環抱的明清故居
在距武義縣城10公里的群山幽嶺之間，這里有一片不同于一般的古村落，堪稱明清古民居建筑博物館，宛如一幅水墨畫。
一片村落抱山環水，該是村居最理想的環境了。古村的夜把人生生地從霓虹燈的都市中拎了出來，歲月的蹉跎只能帶走墻外的粉漆，但留下的卻是歷史與文化的厚重。
/ 山下鮑村 /
“世間桃花源，界外烏托邦”
1934年，曾到訪過山下鮑村的建筑學家梁思成夫婦也驚嘆：「世間桃花源，界外烏托邦」。
在梁思成編著的《中國建筑史》一書中，曾刊登過一張浙贛山區民居代表圖片。
這張圖片的文字注解為“浙江宣平武義山中民居”，經專家證實此圖就是山下鮑村的民居。
一條山澗環抱全村，從村口到村尾，放眼望去盡是青磚黑瓦。
整個村子就像一個不施脂粉的婦人，安靜地站在旅人面前恬靜而又溫柔。
/ 俞源 /
太極星象村
俞源村是一個太極星象村，在這個古村里，建筑是最有看頭的。
兩邊的白墻黛瓦順著溪流錯落有致地展開，沒有絲毫城市的喧囂。保持著百年前的模樣，靜靜等待訪客的到來。
徒步進村鄉野氣息撲面而來，粉墻黛瓦幽處青山綠水中，如詩如畫，美不勝收。
積淀八百年歷史文化的山鄉村落，常常會令初來乍到的旅人恍惚間進入一個歷史時空的夢中世界。
03
本地特產的小食
塞滿了山野的滋味
在《2019中國大陸城市逛吃指數榜單》中，浙江金華的逛吃指數超越廣州、西安，排名第五！而位于金華市的武義，也藏有令無數老饕如數家珍的美味！
/ 武義宣蓮 /
夏天必備降暑甜品
比起其他產的蓮子，武義宣蓮顆粒飽滿，表皮干凈。煮熟后，非常軟糯，有沙沙的口感，很綿密，跟那種硬邦邦的蓮子完全不同。
最不可錯過的，就是宣蓮做成的糖水，銀耳蓮子、綠豆蓮子、八寶湯、百合蓮子等，蓮子補脾，對于養心安神也很有用，所以夏天，是非常適合吃蓮子的，喝上一碗，回味甘甜。
/ 金華湯包 /
一口咬下，滿嘴都是鮮香的湯汁
金華湯包被稱為“金華第一點”，可以說在湯包盛行的南方也是佼佼者了。
它用豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡，并在籠底墊以青松蒸制，汁多餡鮮深得老饕喜愛。
/ 武義竹筒飯 /
一根竹節包羅萬象
武義地區多山多竹子，以前因為山高路陡，又荒無人煙，午飯都是在野外吃的。竹筒飯就這么應運而生了。據武義地方志記載，竹筒飯已有200多年歷史。
火堆邊上，一個村民忙碌地往一端鑿空的竹筒里填料——濕米、香菇、豬肉、干菜之類，塞得差不多了，便用木塞封住鑿口，將它放到火堆上烤。
竹筒炭烤至略微發黑，里面的米飯就熟了，用刀劈開，一股香氣飄出，惹得人忍不住流水口。用報紙一卷，還可以打包帶走，來武義，一定要嘗一口這扎扎實實的野趣。
/ 橡子豆腐 /
適合夏天吃的豆腐
見到這個橡子的樣子大家是不是有點眼熟呢？沒錯這就是《冰河世紀》電影里松鼠愛吃的果實。
橡子做成的豆腐本身味道寡淡，恰好可以和五花肉一起烹煮，中和了肥膩，入口清淡鮮香，夏天吃尤其爽口！
看起來肉嘟嘟的橡子豆腐，剛入口有點像肥肉的口感，但回味后，口腔里卻有淡淡橡木粉的清香味。
上面這些都還只是武義美食的冰山一角，還有更多好吃的等著解鎖！
來源：書香視界
