桂林山水在陽朔嗎—桂林山水在陽朔還是秀峰區

在陽朔，百里山川，處處奇山秀水。陽朔的水清澈透明，綠水悠悠，如情似夢，唐代著名文學家韓愈形容為“江作青羅帶，山如碧玉簪”。陽朔的漓江山水綿延一百多公里，山光水色是漓江風光最精萃的部分。境內有世界奇觀的蓮花巖、壯族歌仙劉三姐拋繡球定情的千年古榕、國內外游客嘆為觀止的月洞奇觀、被譽為“小漓江”之稱的遇龍河等。

5月下旬進入雨季，漓江水位會漲，水流急且渾濁，不利于看倒影，但此時氣溫不高，下雨時較涼爽，還能一品煙雨漓江的飄渺夢幻；7、8月雨季結束，江面清澈，但此時氣溫較高，同時也是旅游黃金季，游客較多。因此，若是怕熱，建議選擇5或9月前往。

而“十一”黃金周，是旅游的高峰期，住宿預訂和交通也較緊張，房價也會有所上漲，建議最好避開這個時間。

船游漓江看人民幣里的風景

漓江倒影之美，數“黃布倒影”最為迷人：船過畫山，江面開闊，水平如鏡，青峰倒影，美不勝收，“分明看見青山頂，船在青山頂上行。”9月在這兒拍攝日出最美。

早春騎行十里畫廊浪漫花田

初春時的十里畫廊，開滿了油菜花。租一輛雙人車，和朋友一同騎行在花叢中，青山綠野相映，浪漫十足。

到“月亮”上俯瞰夕下的陽朔

上月亮山，爬到臺階的盡頭能看到近處的月亮巖，俯瞰整個陽朔的山峰，景色很美。尤其太陽下山時分，山腳會纏繞一團煙霧，如仙境般美輪美奐。

尋找徐悲鴻眼中最美的風景

登上老寨山的山頂，尤其傍晚時分，對岸那幾經滄桑形成的“大河背”數千畝沖積小平原，連綿山巒在夕照中一片微紅，微紅中透出點點綠意，這便是著名畫家徐悲鴻盛贊的“興坪夕照”。

陽朔的美食很多

既能吃到當地特色美食，如漓江啤酒魚、田螺、田螺釀、素炒漓江蝦等，每天早上還可一嘗新鮮美味的桂林米粉，體驗當地人的生活。也因為陽朔是“地球村”，吸引了眾多外國人聚集，因此西餐也是這里的一大特色，法、德、印度等國的異域佳肴爭奇斗艷。還有更多特色小吃，讓你眼花繚亂，胃口大開。

西街是陽朔最大最火熱的美食街，風格多樣的各式餐飲店都有獨家招牌菜，不論是異域口味，還是地道佳肴，都能勾住你的味蕾。因是中心區，消費稍高。

在縣人民醫院附近也有一條食街，相對較實惠，味道也不錯，適合經濟型游客。距離陽朔汽車站附近不遠的陽朔公園等地也聚集了不少餐飲店，環境安靜，更能享受屬于你一個人的氣氛。

若是乘竹筏漂流，漂流一段時間累了，會有筏工推薦上岸休息用餐，一般以農家樂為主，也可品嘗到漓江新鮮的魚。但價格偏高，要注意事先和店家談好價錢，確定菜量。到興坪上岸后，興坪古鎮內也有不少餐館，如老地方餐吧等，除本地特色外，也能吃到披薩等西式菜品。

陽朔啤酒魚

漓江啤酒魚起源在陽朔，以啤酒烹魚的特色名菜。若說啤酒魚是個傳說，倒不如說它已成為一個陽朔情結更貼切。很多人都在傳誦它的故事，很多人都在說下次不要吃了，可是又有幾個人真的來到這山水間能不點上一份。陽朔啤酒魚的出名，在于用料的講究，當地人家家都會做啤酒魚，要想做出地道的啤酒魚，主要有有兩大絕招：一是要用陽朔漓江中現打上來的新鮮活鯉魚，二是要用漓江的水來煮魚，并且要加上新鮮的番茄和青紅椒。

素炒漓江蝦

素炒漓江蝦是桂林典型的風味菜，以桂林漓江里的河蝦為原料加入少許桂林三花酒爆炒而成。菜肴色澤鮮紅如寶石，口感酥脆嫩爽，香而不濃，從中尚可品嘗出漓江水的清純與甘甜。

斑魚火鍋

斑魚肉味鮮美，刺少肉多，營養價值很高。斑魚火鍋是桂林人很喜愛的吃魚方式之一，和平時吃的魚火鍋不同，肉是片下來的，在湯底里一燙就能吃，很鮮、很嫩，斑魚火鍋以斑魚的魚頭和魚翅等作鍋底，魚片薄切涮鍋。鍋底通過大量的姜絲來去除魚的腥味，在濕冷的天氣下，更加驅寒祛濕。魚肉不像一般的魚片容易散，而且魚肉中間的魚皮非常爽口，口感很像涮羊肉。

桂林十八釀

桂林最負盛名的“十八釀”，即十八種釀菜，很有特色。把各種調料加入到肉餡里，然后填入不同蔬菜或殼類做成的“外衣”中，或蒸，或燜，熟而成“釀”。如田螺釀、豆腐釀、竹筍釀、蘑菇釀、南瓜花釀等。在陽朔最著名的當屬田螺釀，即把田螺肉取出和豬肉生姜等佐料一起剁碎，再填入田螺中翻炒，新鮮特別。制作也破費精力與時間，是先把螺肉掏出來，混合豬肉、香菜及其它調味品一起剁碎，再填入螺的空殼里混合湯汁一起燒制。

荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是桂林傳統宴席名菜，采用正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋過油炸黃，然后將五花肉塊皮朝下，與芋塊相間排放碗中蒸熟，翻扣入另一盤中即成。特點是色澤金黃，芋片肉片松軟爽口，濃香四溢。具有清熱祛火、滋潤膚色功能。

黃燜雞

陽朔黃燜雞主要選用肉質細嫩緊湊的當地土雞。土雞宰殺洗凈后，砍成小塊，再配以白酒、精鹽、香蔥、干紅辣椒、大蒜、姜、草果等香料爆炒而成。其色鮮味佳、油而不膩、味道獨特。