太倉(cāng)美食小吃_太倉(cāng)美食小吃有哪些

三月，草長(zhǎng)鶯飛時(shí)

青團(tuán)、酒釀餅、草頭餅

這些時(shí)令點(diǎn)心陸續(xù)上市

太倉(cāng)人記憶里關(guān)于春天的味道也一點(diǎn)點(diǎn)復(fù)蘇

如果你的饞蟲(chóng)已經(jīng)被勾起

那就跟著“整天吃”一起

去尋找春的味道吧

視頻加載中...

01

青 團(tuán)

鮮綠透亮，滿嘴清香

如果問(wèn)江南一帶最能代表春天的傳統(tǒng)點(diǎn)心是什么，答案一定少不了青團(tuán)。這個(gè)綠油油、胖乎乎、糯嘰嘰的點(diǎn)心，是南方清明前后的限定時(shí)令美食。

一到這個(gè)季節(jié)，沙溪鎮(zhèn)阿四馬糕團(tuán)店一早便開(kāi)始忙碌，店門口每天都排滿了買青團(tuán)的顧客。作為制作青團(tuán)的老牌店鋪，他們堅(jiān)持手工制作，每天取新鮮的漿麥草打出青汁，再拌糯米粉揉搓成團(tuán)，將春天的氣息一起包裹進(jìn)去。

青團(tuán)上鍋蒸十來(lái)分鐘，便能看到外皮從淡綠色變?yōu)榇渚G欲滴。一口下去，

外皮不粘牙，還有淡淡的青草香氣，不甜不膩剛剛好。

除了傳統(tǒng)的豆沙、黑芝麻餡，現(xiàn)在的青團(tuán)經(jīng)過(guò)不斷調(diào)味上新，還增加了蛋黃肉松、芋泥等新口味，受到了不少年輕人的喜愛(ài)。

推薦店鋪

阿四馬糕團(tuán)

價(jià)格 | 豆沙2.5元/個(gè)，棗泥3元/個(gè)，蛋黃肉松、薺菜鮮肉、芋泥、芝麻均4元/個(gè)

地址 | 中市街76號(hào)

馮阿姨糕團(tuán)

價(jià)格 | 豆沙、棗泥 12元/盒（6枚裝）

地址 | 向陽(yáng)東路花園二村64幢104室

金爺傳統(tǒng)老味道

價(jià)格 | 豆沙20元/盒（4枚裝）

地址 | 揚(yáng)州路華淞園15幢106室

張阿姨特色點(diǎn)心坊

價(jià)格 | 豆沙、芝麻均4元/個(gè)

地址 | 向陽(yáng)東路33-5號(hào)

兩朵時(shí)光

價(jià)格 | 四拼青團(tuán)（咸蛋黃肉松、芋泥、北海道牛奶、豆沙）35元/盒（4枚裝）

地址 | 人民南路95號(hào)華旭曼度廣場(chǎng)C109-3

*以上價(jià)格僅供參考，具體請(qǐng)以商家銷售價(jià)格為準(zhǔn)

02

酒 釀 餅

松軟微甜，淡淡酒香

三月，乍暖還寒

做一些易發(fā)酵的食物再合適不過(guò)

酒釀餅也因此成為了春季熱賣的時(shí)令小吃

俗話說(shuō)“酒香不怕巷子深”，酒釀餅也是如此，它的面皮是用清酒釀發(fā)酵的面團(tuán)制作而成，蒸熟后若隱若現(xiàn)的酒香味讓人醉心。

“整天吃”獨(dú)愛(ài)豆沙餡的酒釀餅，它好吃的關(guān)鍵所在，便是制作時(shí)放一塊豬油。平底鍋熱油后，將一個(gè)個(gè)餅上鍋煎，兩面刷油，不停翻面，反復(fù)幾次變成金黃后便能出鍋。新鮮出爐的酒釀餅淡黃焦脆，趁熱咬一口，豆沙餡伴隨著化開(kāi)的豬油一口爆漿！

“整天吃”強(qiáng)推瀏河鎮(zhèn)的八財(cái)酒釀餅，看店名就知道是家主打酒釀餅的點(diǎn)心店。這里的酒釀餅除了傳統(tǒng)的幾種餡料，還有芝麻、紫蘇、草頭等，口味和賣相俱佳。還有浮橋鎮(zhèn)佳樂(lè)食品的酒釀餅，個(gè)頭大、餡料足、味道好，也收獲了相當(dāng)多好評(píng)。

推薦店鋪

八財(cái)酒釀餅

價(jià)格 | 鮮肉4元/個(gè)，芝麻、紫蘇、草頭均3.5元/個(gè)，豆沙、紅棗均3元/個(gè)

地址 | 東海路11號(hào)東海一村11棟105號(hào)商鋪

浮橋佳樂(lè)食品

價(jià)格 | 鮮肉、草頭均4.5元/個(gè)，豆沙、紅棗均3元/個(gè)

地址 | 中興路老街坊客房北側(cè)約200米

翁家糕點(diǎn)

價(jià)格 | 豆沙、鮮肉均4元/個(gè)

地址 | 南倉(cāng)路新園新村東南側(cè)約240米（北街交叉口西20米）

夢(mèng)蝶點(diǎn)心店

價(jià)格 | 鮮肉5元/個(gè)，豆沙、紅棗4.5元/個(gè)，草頭4元/個(gè)

地址 | 人民南路28號(hào)

新倉(cāng)飲食店

價(jià)格 | 鮮肉、紅棗、玫瑰均5元/個(gè)，豆沙4元/個(gè)

地址 | 新華西路34號(hào)

*以上價(jià)格僅供參考，具體請(qǐng)以商家銷售價(jià)格為準(zhǔn)

03

草 頭 餅

金黃酥脆，咸香四溢

草頭是入春后飯桌上最常見(jiàn)的時(shí)令蔬菜之一新鮮草頭做成的草頭餅一口就能解“春饞”

將草頭洗凈后焯熟，再切細(xì)碎，微微調(diào)味后澆上熱油，油亮油亮的草頭餡料就做好了。太倉(cāng)的草頭餅外皮是用糯米做的，每個(gè)面劑子都包著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟蓊^。一鍋一鍋現(xiàn)煎出來(lái)的草頭餅，表皮金黃酥脆，看起來(lái)非常誘人。

如果你也看饞了，不妨去試試向陽(yáng)路上滿客來(lái)點(diǎn)心坊的草頭餅，咸香的草頭伴著黏糯的口感，非常上頭！

推薦店鋪

滿客來(lái)點(diǎn)心坊

價(jià)格 | 3元/個(gè)

地址 | 向陽(yáng)東路31-1號(hào)（花園二村）

豚司令包子

價(jià)格 | 3元/個(gè)

地址 | 向陽(yáng)東路16號(hào)

*以上價(jià)格僅供參考，具體請(qǐng)以商家銷售價(jià)格為準(zhǔn)

在你心里還有哪些春天限定美食寶藏店鋪

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