匈牙利美食排名;匈牙利美食排名前十

匈牙利是位于歐洲中部的內(nèi)陸國家，它也是老牌歐洲國家，在這里你能看到歐洲本土的一些傳統(tǒng)文化，比如美食。

辣椒粉是匈牙利美食的核心，這種傳統(tǒng)最早可以追溯到古匈牙利人，有些菜肴以同樣的食譜烹飪了數(shù)百年。

匈牙利傳統(tǒng)食物主要以肉類、時令蔬菜、乳制品和奶酪為基礎(chǔ)。面包也是主食，通常每餐都會有。除此之外，香腸也是常見的桌上美食。

而湯和燉菜是匈牙利餐桌的重要組成部分，每個地區(qū)都有自己的傳統(tǒng)和特色菜肴。

今天我們就來盤點一下匈牙利的各種經(jīng)典美食吧！

這是真正的傳統(tǒng)匈牙利美食，簡單來說，就是用奶油狀的紅辣椒醬燉成的雞肉，它通常搭配酸奶油。紅椒雞在匈牙利的大多數(shù)餐館都可以找到。

這是匈牙利的又一經(jīng)典美食。紅辣椒里塞滿了用醬汁燉煮的肉、蔬菜和米飯等。也有純素食的版本，適合素食主義者。

蘭戈斯是一種便宜的小吃，基本上就是油炸的面包搭配各種餡料的組合，常見的澆頭是酸奶油和奶酪。

這是一種很傳統(tǒng)的匈牙利湯，里面有辣椒湯和厚切的魚肉。過去的時候，這種湯是在戶外明火烹制而成的。

這也是匈牙利最傳統(tǒng)的食物之一，這種燉牛肉里面有大塊的牛肉、土豆、蔬菜、辣椒粉以及各種香料。

這是一種小吃，奶酪裹上面包屑后油炸即可，是一種簡單的美味。

這是一種土豆砂鍋菜，里面除了土豆以外，還有培根、雞蛋和香腸等。

匈牙利版本的薄餅或薄煎餅，是一種百搭的食物。

這種煎餅里有肉、洋蔥和香料，肉是用辣椒粉燉煮的，然后再放在可麗餅里。然后把酸奶油和面粉做成醬汁，淋在煎餅上即可。

燉肉、燉菜和湯是匈牙利最流行的食物，而紅椒燉肉就是其中的經(jīng)典之作。

這是一種紅椒濃湯燉的肉，肉的類型有很多選擇，但是肯定都很嫩。紅椒燉肉通常和匈牙利面疙瘩一起食用。

這種燉菜同樣是以辣椒粉為基礎(chǔ)，然后配以香腸和土豆，簡單又美味。

腌制的卷心菜里塞滿了肉和米飯，煮熟后再淋上酸奶油。

酸櫻桃湯有點甜，是由酸奶油、糖和酸櫻桃做成的，一般是冷吃。

香腸在匈牙利很常見，并且有很多不同的變化。

曼加利察豬是在匈牙利飼養(yǎng)的特殊豬種，這也是世界上最肥的豬之一。

曼加利察豬的肉可以用很多不同的方法烹煮，而最受歡迎的就是香腸和風(fēng)干肉。

曼加利察豬的肉被送往西班牙，然后風(fēng)干兩年即可成就美味。

辣椒粉燉煮的蔬菜燉肉，配以番茄、洋蔥和辣椒。它也有不同的版本，有些里面還有土豆、香腸、雞蛋或培根。每個地區(qū)都有自己的版本，甚至每個家庭都可能有自己的食譜。

F?zelek可以用各種各樣的原料做成，基本上就是濃湯或湯。

匈牙利面條和干奶酪混合在一起，通常上面還會加多脂肪的培根。

就像名字一樣，這是用雞肉清湯和蔬菜做成的菜肴。

經(jīng)典的匈牙利面食，在德國也有類似的版本。

和紅椒雞類似的一道菜，不過是用鯰魚替代了雞肉。

煙囪卷——木炭上烤的蛋糕，上面撒有肉桂、巧克力或胡桃木

巧克力海綿千層糕——一塊海綿蛋糕上面放有巧克力奶油和焦糖

巧克力卷——類似肉桂卷，但是有巧克力

薄酥卷餅——有著各種餡料的卷餅

休姆羅海綿蛋糕——由3種不同類型的海綿蛋糕（基礎(chǔ)、胡桃和巧克力）制成的巧克力蛋糕

千層糕——有名的黃油奶油蛋糕，四到五層的杏仁酥皮面團(tuán)中間夾有科尼亞克白蘭地酒或香草

籽餅——籽為餡料的小面包卷

Palinka——匈牙利國酒

Unicum——一種秘密配方的草藥酒

Tokaji aszú——托卡伊著名的餐末甜酒

Egri Bikaver——來自埃格爾的著名紅酒

Dreher、Soproni、Aranyászok——匈牙利啤酒

以上就是匈牙利的經(jīng)典美食。這些美食里，有你感興趣的嗎？