前門(mén)大柵欄美食(大柵欄好還是南鑼鼓巷好)

吳裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宮廷奶酪、東來(lái)順的羊肉串、尹三豆汁的“網(wǎng)紅”冰激凌……5月2日，前門(mén)大街上的老字號(hào)紛紛秀出新花樣迎客，各家售賣特色小吃的“小檔口”前排起了長(zhǎng)龍。相比于進(jìn)店堂食，這種親民便捷的“小檔口”更受游客歡迎，沿街逐個(gè)打卡老字號(hào)檔口成了新潮流。

“先別吃！咱一起拍個(gè)照！”在吳裕泰的小窗口前排了近半小時(shí)，來(lái)自河南的金女士和好友終于完成了第一家老字號(hào)美食打卡，這家不到兩米寬的“小檔口”前排了十幾米的長(zhǎng)龍。花茶冰激凌、現(xiàn)泡茶、冷萃茶……各式各樣的特色冷飲吸引著來(lái)自全國(guó)各地的游客，排隊(duì)時(shí)能聽(tīng)到的口音。

不遠(yuǎn)處，全聚德“中軸食禮”體驗(yàn)店的小窗口也同樣火爆，宮廷奶酪和非遺烤鴨的霓虹招牌讓古樸的老字號(hào)門(mén)店透著一股年輕勁兒。

“來(lái)一份宮廷奶酪！”窗口前，游客紛紛排隊(duì)點(diǎn)餐品嘗著“京味兒”美食。不少來(lái)自河南、山西、安徽的游客在窗口前排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)烤鴨并郵寄給家鄉(xiāng)的朋友。緊挨著全聚德，另一家老字號(hào)東來(lái)順也開(kāi)了烤肉串檔口。油炸、刷醬、翻面……店員熟練地烤起了肉串，香味四溢，檔口前幾十名食客正排隊(duì)等候。

左手拿著大肉串、右手捧著花茶冰激凌，肩上還背著老字號(hào)的國(guó)潮糕點(diǎn)禮盒，前門(mén)大街上隨處可見(jiàn)手拿小食的游客。“幾乎每一家老字號(hào)的特色小吃我們都品嘗了，不虛此行！”來(lái)自安徽的張女士帶著家人沿路打卡了多家老字號(hào)檔口，她表示相比于進(jìn)店堂食，小份低價(jià)的檔口小吃能讓游客逐一品嘗。

伴隨著“鐺鐺車”清脆的鈴鐺聲，漫步在古香古色的前門(mén)大街，游客不光能在沿街檔口品嘗到沉淀百年的老風(fēng)味，還能在檔口邂逅一些新潮流。

“走過(guò)路過(guò)別錯(cuò)過(guò)，豆汁兒冰激凌只此一家！”鉆入前門(mén)大街的胡同里，不少游客就被尹三豆汁檔口的叫賣聲吸引住了。綠色的豆汁冰激凌上用焦圈點(diǎn)綴著，獨(dú)特的裝飾和風(fēng)味吊足了食客的胃口，不一會(huì)兒，小檔口前就擠滿了年輕人。“生意可好了，從早上到現(xiàn)在就沒(méi)停過(guò)手！”店員笑著遞上冰淇淋說(shuō)道，除了“網(wǎng)紅”豆汁兒冰淇淋，還有二八醬和豌豆黃口味的冰淇淋可供選擇。

方磚廠69號(hào)炸醬面的老北京爆肚粉檔口、東來(lái)順的烤肉串檔口、吳裕泰的冷飲檔口……前門(mén)大街、大柵欄、鮮魚(yú)口等街市處處充溢著美味，多家老字號(hào)“小檔口”吸引著全球各地食客前來(lái)“打卡”，沿街品嘗老字號(hào)“小檔口”美食成了逛街新潮流。