喝什么最健康(春天該吃什么喝什么最健康)

秋季風大，大家是不是覺得自己嘴巴越來越干了呢？很多人都用起了水杯，時不時喝一點滋潤嘴唇，滿滿一杯很快就喝完了。但是喝什么水比較健康呢？一直以來都是有爭議的，有的人是把自來水燒開了喝，有的人喜歡喝純凈水。那么，到底哪一種水對人體更有益呢？

自來水雜質多，還有內分泌干擾物質？是真的嗎？

有人說自來水不干凈，長期喝會干擾內分泌，對男女的身體都有損傷。這種說法是哪里來的呢？

《環境科學》一篇文章顯示，松花江流域某自來水廠，在原水中檢測到13種內分泌干擾物，其中PAEs、BPA及APs在各水樣中幾乎100%檢出，這讓大家感覺很不放心，如果每天喝的都是這樣的水，會不會對人體有害？

這些物質是從哪里來的呢？有的是水源被污染，有的是配水管滲析出來的，如果水廠消毒工藝不理想，不能高效率去除這些物質，最后就會被檢測出來。

不過，內分泌干擾物是可以去除的

比如說利用活性炭的吸附能力，把這些物質吸附清除，或者是用Fenton試劑，比較先進的就是膜工藝。

總之，自來水廠的處理工藝也在進步、更新，產出的水品質很高，比如說廣州某自來水公司，運用的是第三代飲用水處理工藝，雜質、細菌、病毒都會被消滅剔除，而且在處理過程中還能實時監測，不放過任何一個微生物。

放出來的水發混，每次接下來的水都要沉淀一會才能用，不敢拿來燒水喝。

出現這種情況一般要考慮管道問題，可能里面老化生銹了，也有可能是破裂混進了泥沙，要及時報告給水廠進行檢測。

自來水的好處主要是兩點

首先是便宜，水費比較低，居民用水比較劃算，而外面的成品礦泉水最便宜的也要一塊錢，桶裝水要幾十塊一桶。

其次是方便，除非停水停電了，不然打開水龍頭就能用上水，接在電壺里燒個三四分鐘就開了，想喝隨時能喝。

純凈水能不能長期喝？對身體有何影響？

在很多人眼里，純凈水比較高級，因為它比自來水更純粹，不含任何雜質，所以很多人在家里裝了凈水器，這樣每天就能隨時喝到純凈水。

事實上，是人們夸大了它的好處，北京大學公共衛生學院一篇研究論文表示，喝不喝純凈水應該因人而異，對尿結石患者來說，喝純凈水能夠減少攝入礦物質，降低結石增大的風險，而對本身缺乏礦物質的人來說，長期喝純凈水反而不是好事。

再者，現在咱們喝水會先把水燒開，不會直接飲用井水、泉水，等到水燒開后其實硬度已經降低，不會給身體帶來太大影響，而且水里面的礦物質很少，平時吃水果、蔬菜都會攝入礦物質，不比水里面的少，所以大家不用太擔心。

從疾病本身來講，它的形成并非一蹴而就，里面有細胞代謝產物，也有菌團、蟲卵的尸體等，患者的年齡、平時飲食、遺傳等都會給身體帶來不同的風險，并非飲水一項就能左右的。而且我們的胃很強大，就算喝進去很多鈣、礦物質，到里面也會被分解成離子，不容易形成結石。

太多糾結補充什么水，反而會錯失補水的機會，請記住，在以下幾種場合下要及時補充，不管是燒開的自來水還是純凈水，都能喝。

你缺水了嗎？三種情況需及時補水

洗澡或汗蒸后

洗澡時身上雖然會被水浸濕，但是在溫度的作用下，血流加快，水分也會減少，大家可以看看自己的腳趾和手指，是不是變皺了。汗蒸溫度更高，身上不停流汗，也會使體內的水分流失，所以這兩種情況下都要注意補水。

發現尿液很黃

一般每天排尿4次以上，少于這個次數都是不正常的，不僅會讓代謝速度減慢，還容易增加炎癥水平。排尿后要注意看，如果顏色比較黃要多喝水。小孩子缺乏自主喝水意識，大人要幫助觀察，防止孩子缺水影響身體發育。

風大、炎熱時及時補水

一年四季飲水量有所不同，一般夏秋兩季飲水較多，原因很簡單，高溫會讓人體流汗損失水分，而風大時水分也會從體表蒸發，皮膚干燥干裂，所以要及時補水，喝得比平時多一些。

不管喝啥水，關注點不應該是有沒有營養，因為營養我們平時正常飲食都能獲得，比如說鈉，水里面的鈉少之又少，喝再多可能都滿足不了，而我們只要稍微吃一點鹽就能不夠一天的鈉含量。

所以，大家還是對水的要求簡單點，只要里面沒有雜質、不混濁，沒有細菌，符合安全標準，就可以放心大膽地喝。不管是什么疾病，都少不得喝水，關鍵是把水喝夠，不要去糾結里面有沒有營養。如果你對生活品質要求比較高，可以搭配一些純凈水，幾種水輪換著喝，不是不可以。

參考資料：

[1]你缺水了嗎？出現這三種情況，就趕緊補水吧·齊魯壹點.2022-05-20

[2]5000余篇論文結論：純凈水不適合長期飲用，除非你有尿結石·時代周報.2022-05-25

[3]自來水及其水源中的內分泌干擾物質.凈水技術.2001

[4]松花江流域某自來水廠中內分泌干擾物的調查.環境科學.2008