健康早餐車—早餐車做什么早餐

來源：【人民網】

人民網北京10月30日電 （記者孟竹）“這個早餐車品種齊全，看著就干凈、衛生，街道真是給我們辦了大實事！”近日，北京石景山區廣寧街道高井路社區的早餐車正式投入使用，一大早，餐車前就排起了長隊，熱乎乎的包子、油條、煎餅、粥……豐富多樣的早餐品種給了居民們更多的選擇空間。

此前，高井路社區、新立街社區及東山社區的多名居民向各社區反映小區周邊缺少早餐點，希望能解決買不到早飯的問題。街道收到居民訴求后高度重視并立即響應。高井路社區沿街商鋪數量有限，只有便民菜站中的主食檔口售賣早飯，但由于檔口位置不臨街，且早餐種類有限，無法滿足周邊居民的需求。新立街社區和東山社區的居民面臨同樣困擾，因為地處廣寧村棚改區，以前的飯館和商鋪已經全部遷走，最近一處賣早飯的地方也有好幾站地的距離，于是，“吃早飯難”成了三個社區居民的一塊心病。

由于三個社區的居民以老年人為主，對早餐需求量很大。前期，街道工作人員走訪三個社區，針對地區的地理位置、居民早飯需求做了統一調查，并最終決定為三個社區設立早餐車。“每一輛早餐車都是根據各社區場地條件大小定做的，并且早餐車也是多功能，可以滿足蒸、煮、炸等多種烹飪方式。為了讓居民吃得放心，我們特意引進了老牌食品企業，保證早餐品質。”廣寧街道辦事處副主任吳武軍介紹。

“每天早上售賣的食品都是當天加工制作，包括老百姓關心的食用油，都是有記錄的，讓居民們吃得安心。這兩天，我們也都在收集居民的意見，看看大家還有什么要求，我們會隨時調整售賣時間和食物品種，盡最大能力來滿足大家的早飯需求。”負責早餐車供應的餐飲企業相關負責人介紹，早餐車的所有工作人員都是持健康證上崗，為了保證衛生，食品加工人員和售賣人員分工明確，食品原材料也都經過層層把關。

隨后，東山、新立街社區的早餐車也陸續于近日開張，廣寧轄區居民吃早餐難題也得以解決。吳武軍表示，下一步，將繼續通過多種渠道，收集居民訴求，完善各社區便民生活圈，不斷提升居民的幸福感和獲得感。

(責編：孟竹、高星)

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