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甘泉新村幼兒園創辦于1983年9月，1995年遷入到甘泉新村小區內。2015年9月通過評審成為上海市一級幼兒園，“優健康之律·享快樂之趣·揚民俗之魂”一直是甘泉新村幼兒園的辦園理念。
日前，甘泉新村幼兒園園長鄧蘊佳走進普陀區融媒體中心和普陀區教育局共同打造的“家門口的好學校——普陀校（園）長大家談”欄目的演播室，和大家聊一聊甘泉新村幼兒園的那些事。
主持人：請簡要談談學校發展歷史、如今辦學理念與特色優勢？
鄧園長：甘泉新村幼兒園創辦于1983年9月，1995年遷入到甘泉新村小區內。2011年與隔壁托兒所進行托幼一體化合并，幼兒園由原來的1幢教學樓6個班級，發展為2幢教學樓9個班級。2017年，為滿足區域內不斷增長的出生率以及廣大家長對優質學前教育的需求，經教育局資源調整，我園擴部形成了目前一園兩部的規模。 2015年9月通過評審成為上海市一級幼兒園，現是普陀區文明單位、區美育學校、區綠化單位、甘泉街道特教指導站。
幼兒園內部環境優健康之律·享快樂之趣·揚民俗之魂”，是我園的辦園理念。其中優健康之律是指遵循師生的發展規律。優化健康教育課程，保障每一個甘幼的教師和幼兒身心和諧健康成長。享快樂之趣是指順應師生的快樂天性。傾聽師生心聲，解讀發展需求，讓其學習生活的每一天都是快樂而有意義的。揚民俗之魂，結合幼兒園的特色課程，培養師生的傳統文化。梳理教育資源，開展中華優秀傳統文化教育，凝聚愛學愛教愛園愛家愛家鄉的情感，讓師生全面而彰顯個性地成長與發展，幼兒園獲得可持續發展。
特色課程堅持“浸潤”的觀念，將民俗文化融入教育主持人：在推進幼兒園的特色活動中，是怎么做的？
鄧園長：如何將民俗文化與幼兒一日活動深度整合，是幼兒園一直以來關注的焦點話題。我們不斷探索，始終堅持“浸潤”的觀念。
注重民俗活動在生活活動中的滲透，如午餐前的“囡囡話健康”，播報菜單時用富有我們地方特色的上海話方言來介紹，讓幼兒體會到滬語是一門有趣的好聽的方言，從而激發幼兒喜歡說滬語的情感。自主游戲中，根據幼兒的興趣，提供適當的民俗游戲材料，如風箏、泥巴等，增加游戲的趣味。戶外運動時，創設民俗小器械區，提供毽子、高蹺、皮筋、滾鐵環等，由幼兒自由選擇獨立或合作完成。在學習活動中充分抓住教育契機，將適合的民間藝術活動內容滲透在其中。如在“春夏和秋冬”的主題活動中，嘗試用對稱印染和剪紙的方法表現出四季是彩色的，并讓幼兒用印染和剪紙來裝扮教室，感知民間印染和剪紙帶來的美感和樂趣。
戶外運動讓學生在“玩”中樂學主持人：不同年齡的幼兒在幼兒園生活，游戲，學習，運動是怎么樣的？
鄧園長：幼兒園共有四個年齡段的孩子，托、小、中、大。幼兒園始終堅持“以兒童為本”的教育理念。在幼兒園一日活動（生活，游戲，學習，運動）四大板塊中，我們保教合一，以游戲為基本活動。
托小班的幼兒3歲左右，無意性和思維的“擬人化”特點使他們往往不由自主地沉浸在游戲的情境中。游戲，是托小班幼兒最喜愛的活動。在游戲中，他們可以更好地發展動作，認知事物，保持愉快情緒和進行模仿學習。3歲幼兒又處于生活適應和基本生活能力的初步發展時期。我們追求的是游戲與生活的自然結合。這種結合使幼兒在游戲中快樂地生活，在生活中快樂地游戲。如見到孩子們穿反鞋，就對他們說：“看看兩個好朋友都噘著嘴不高興了，快讓他們親親嘴吧！”
而中大班的幼兒隨著年齡的增長和心理各個方面的發展，幼兒不再滿足于追隨老師，而是有了自己的想法和主見，他們活動中的自主性、主動性水平明顯提高。而自主性、主動性提高，是啟示我們教師要適當放手、放權。無論是在學習方面，還是在生活方面，很多地方我們都會讓孩子自己動手做。比如中大班每日都會有值日生。值日生要在班級里完成一些力所能及的事，搬桌子、發筷子、播報天氣等任務。教師有時只是為他們創造適當的條件，真正動手做的人是孩子。
在“玩”中樂學家、園聯動制定健康菜譜主持人：幼兒園與家庭，在家園共育中有什么亮點？
鄧園長：在普陀“健康教育”的大背景下，結合我園民俗特色，基于中國傳統文化二十四節氣文化習俗，將食育健康有機融合進幼兒的營養膳食，讓幼兒初步了解食育健康的理念。
而家庭是幼兒園重要的合作伙伴。食育健康的概念不應只限于幼兒園，應細化到幼兒園日常生活的一日三餐。我園借助伙委會平臺邀請有經驗的家長“走進來”，與營養員交流分享節氣膳食知識及烹調方法；探討適合幼兒的節氣菜譜；相互品嘗自制節氣美食，為幼兒的健康成長獻計獻策。每個季節我園將幼兒喜愛度最高的節氣菜肴編制成“節氣菜譜”分享給家長，鼓勵家長與幼兒一同在家烹調品嘗，幫助家庭樹立正確的飲食觀念，將幼兒園與家庭食育有效整合，共同為幼兒創設健康、科學的食育環境。
甘泉新村幼兒園的每一顆小水滴都將秉承普陀“靠譜精神”，辦好家門口好學校，提升保教質量，促進兒童健康成長，切實推進“幼有善育”的民心工程，為辦好家門口好幼兒園的目標努力前行。
制定健康菜譜資料：普陀區教育局
來源：上海普陀
