健康的書籍-健康的書籍手抄報(bào)內(nèi)容

炎炎夏日，STAT年度書單新鮮出爐。從著名的生物科技創(chuàng)業(yè)公司破產(chǎn)，到試圖復(fù)活滅絕的長(zhǎng)毛象，再到探索歷史悠久的1918年流感大流行，總有一本適合你。

1. 《壞血：硅谷初創(chuàng)公司的秘密與謊言》（）

作者：約翰·卡雷魯（John Carreyrou）

推薦人：比爾和梅林達(dá)·蓋茨基金會(huì)首席執(zhí)行官Sue Desmond Hellmann

這本書是由《華爾街日?qǐng)?bào)》的資深記者約翰·卡雷魯（John Carreyrou）所著，它揭露了一個(gè)充滿希望與炒作的醫(yī)療時(shí)代。書中講述了生物科技創(chuàng)業(yè)公司Theranos興衰的內(nèi)幕，以及該公司高層領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)重缺乏的誠(chéng)信與道德。

2. 《大流感：最致命瘟疫的史詩(shī)》（）

作者：約翰·M·巴里（John M.Barry）

推薦人：美國(guó)疾控預(yù)防中心主任Robert R. Redfield

本書探討了1918年歷史性大流感的影響，這次流感在全世界至少造成了5000萬(wàn)人死亡。它應(yīng)該是所有醫(yī)療和公共衛(wèi)生領(lǐng)域人員的必讀作品，甚至每個(gè)在公共服務(wù)部門的人都應(yīng)該閱讀這部作品！

3. 《仆人：修道院的領(lǐng)導(dǎo)啟示錄》（）

作者：詹姆斯·C·亨特（James C. Hunter）

推薦人：美國(guó)外科醫(yī)生Jerome Adams

本書講述的是一個(gè)看似成功的商人，因?yàn)樯钆c事業(yè)失控前往本篤會(huì)修道院修道1周，從而找到了回歸生活本質(zhì)的方法。這一過(guò)程中他領(lǐng)悟到，追隨者并不會(huì)因?yàn)榭謶趾兔{迫而變得忠誠(chéng)，相反只有在領(lǐng)導(dǎo)者和追隨者之間建立一種以尊重和服務(wù)為基礎(chǔ)的關(guān)系，并且始終將追隨者的真正需求放在優(yōu)先地位，才能得到真正忠誠(chéng)的追隨者。作為一名領(lǐng)導(dǎo)者，要想成功必須去努力幫助他人，而不是要求他人來(lái)幫助自己。

4. 《科學(xué)界的杰出女性: 50位改變世界的無(wú)畏先鋒》（）

作者：瑞秋·伊格諾托夫斯基（By Rachel Ignotofsky）

推薦人：貝勒醫(yī)學(xué)院熱帶醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)Peter Hotez

這本書記錄了一些著名或者不那么著名的女科學(xué)家們的生活以及她們所面臨的特殊困難，并且它以驚人又奇特的方式描繪了工作中的科學(xué)家們。

5.

作者：羅伯特·庫(kù)爾森（Robert Kurson）

推薦人：GE風(fēng)險(xiǎn)投資高級(jí)董事總經(jīng)理兼Valkyrie風(fēng)險(xiǎn)投資的執(zhí)行合伙人Lisa Suennen

這是一個(gè)真實(shí)的故事。故事主人公在2歲時(shí)失明，長(zhǎng)大后卻成為成功企業(yè)家，意外得知了一種能夠恢復(fù)視力的“神奇”干細(xì)胞療法后，糾結(jié)是否要冒險(xiǎn)使用這種療法恢復(fù)視力的思想過(guò)程。因?yàn)樗呀?jīng)把自己定義為一個(gè)成功的盲人，因此他必須考慮到一旦下了這個(gè)決定，將會(huì)對(duì)他的生活、身體和家庭產(chǎn)生怎樣的影響。

6.《智人：人類簡(jiǎn)史》（）

作者：尤瓦爾·諾亞·哈拉里（Yuval Noah Harari）

推薦人：哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院遺傳學(xué)系教授，保羅·格倫生物衰老中心主任大衛(wèi)·辛克萊爾（David Sinclair）

這本書將徹底改變你的世界觀。在閱讀過(guò)雜亂無(wú)章的《未來(lái)簡(jiǎn)史》（Homo Deus）之后，我開(kāi)始嘗試閱讀這本人類簡(jiǎn)史。我非常喜歡重溫人類進(jìn)步史中那些重大的里程碑，包括人類進(jìn)化、技術(shù)進(jìn)步、宗教形成以及法律建立等，不過(guò)這次是從生物學(xué)的角度來(lái)重新審視。

7.《富人的恐懼，窮人的剛需：我在疾控中心的日子》（）

作者：威廉·H·福奇（William H. Foeng）

推薦人：挽救生命行動(dòng)項(xiàng)目總裁和CEO、前疾控中心主任Tom Frieden

這是一位非常善于講故事的作家，在這本書里他分享了一些非常重要的故事，供那些關(guān)注公眾健康或身處公共衛(wèi)生部門中的人閱讀。這本書是無(wú)價(jià)的，它可以給那些尚未有幸與福奇博士合作的人些許指導(dǎo)。

8.《幻境:美國(guó)制劑疫情的真實(shí)故事》（）

作者：薩姆·奎諾斯（William H. Foege）

推薦人：美國(guó)衛(wèi)生部助理部長(zhǎng)布雷特·P·吉羅（Brett P.Giroir）

本書從美國(guó)俄亥俄州和墨西哥的兩個(gè)小鎮(zhèn)入手，講述了類藥物濫用的真實(shí)故事。書中詳細(xì)地講述了類藥物是如何迅速演變成潛在危機(jī)的，實(shí)在引人入勝。

09.《真相：我們對(duì)世界充滿誤解的十個(gè)原因，以及為什么這個(gè)世界比你想象的要好》（）

作者：漢斯·羅斯林（Hans Rosling）

推薦人：哈佛大學(xué)約翰斯通心理學(xué)教授、《現(xiàn)代啟蒙》作者Steven Pinker

現(xiàn)在人類平均預(yù)期壽命是50歲、60歲還是70歲？全球范圍內(nèi)有條件種疫苗的1歲兒童占全球同齡兒童的比例是多少？過(guò)去20年里，世界上的極端貧困中人口比例是翻了一番，減少了一半還是沒(méi)有變化？如果你像大多數(shù)人一樣，在回答這些問(wèn)題時(shí)你可能還不如黑猩猩做得好，因?yàn)槟闾^了（答案是70歲、80%、一半）。在這本書中，已故的醫(yī)生和TED明星Hans Rosling解釋了“為什么我們會(huì)對(duì)世界有錯(cuò)誤的認(rèn)知以及為什么事情比你想象的要好的十個(gè)原因”。

10.《創(chuàng)造自然：亞歷山大·馮·洪堡的科學(xué)發(fā)現(xiàn)之旅》（）

作者：安德烈·武爾夫（Andrea WULF）

推薦人：Nature主編Magdalena Skipper

在安德烈·沃爾夫的這本書出版之前，我對(duì)亞歷山大·馮·洪堡的了解僅限于以他的名字命名的秘魯沿海的洪堡德海流。安德烈·沃爾夫熟練而激情地介紹了這位不可思議的科學(xué)家、實(shí)驗(yàn)家和思想家——亞歷山大·馮·洪堡。作為一名多學(xué)科學(xué)者，他興趣廣泛，涉獵地質(zhì)學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)和生態(tài)學(xué)。正如沃爾夫本人所說(shuō)的那樣，亞歷山大·馮·洪堡也許是第一位真正的環(huán)境科學(xué)家，是“一位迷失的科學(xué)英雄”。與同年代人不同，他對(duì)自然的結(jié)論都來(lái)自于旅行中收集到的第一手資料。為了客觀地對(duì)待那些令人難以置信的故事，并讓它更好地融進(jìn)生活中，沃爾夫真正地去追隨亞歷山大·馮·洪堡的足跡，作為她對(duì)這本書研究的一部分。閱讀這本書本身就是一次令人難忘和著迷的冒險(xiǎn)。

11.《抽絲剝繭：改變我們思維的那段友情》（）

作者：邁克爾·劉易斯（Michael Lewis）

推薦人：福泰制藥公司CEO Jeffrey Leiden

我們?cè)谏锛夹g(shù)領(lǐng)域所做的每一件事都是復(fù)雜的、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的決策。這本書解釋了人類決策背后的許多挑戰(zhàn)，并鼓勵(lì)讀者去測(cè)試我們的自然偏見(jiàn)和先入為主的模式是如何阻礙我們做出理性預(yù)測(cè)和決策的。

12.

作者：特拉維斯·盧皮克（Travis Lupick）

推薦人：紐約大學(xué)蘭根健康部人口健康部門臨床助理教授Lipi Roy

該作者多年來(lái)一直報(bào)道過(guò)量的相關(guān)新聞。在這本書中，他極力用邏輯縝密的語(yǔ)言，詳盡描述溫哥華人民如何拯救死于靜脈注射毒品者的平民行動(dòng)。

13.《一只小海龜》（）

作者：Nicola Davies

推薦人：“科學(xué)秀”節(jié)目8歲主持人Nate Butkus

這本由來(lái)已久的兒童讀物講述的是一只海龜?shù)纳芷?。?xì)致到連海龜潛入海洋深處的細(xì)節(jié)都描述的栩栩如生。這本書教孩子們了解生態(tài)系統(tǒng)、食物鏈，以及動(dòng)物如何生長(zhǎng)、發(fā)展和進(jìn)化。

14. 《人類生命簡(jiǎn)史：用基因基因解讀人類故事》（）

作者：亞當(dāng)·盧瑟福（Adam Rutherford）

推薦人：《紐約客》科技和公衛(wèi)領(lǐng)域作者M(jìn)ichael Specter

拋開(kāi)那些容易引起誤解的遺傳學(xué)言論，本書用詼諧、犀利的語(yǔ)言講述了基因的復(fù)雜性以及隱藏其中的奧秘。盧瑟福并不逃避真理，相反他始終堅(jiān)持人類社會(huì)的起源與現(xiàn)實(shí)之間的關(guān)系是混亂的。不管你如何看待遺傳學(xué)、人類學(xué)或人類在這個(gè)星球上的角色，盧瑟福都會(huì)讓你重新思考。

15.《完美主義者：精密工程師們?nèi)绾蝿?chuàng)造現(xiàn)代世界》（）

作者：西蒙·溫切斯特（Simon Winchester）

推薦人：艾伯塔大學(xué)法律教授、《格溫妮絲帕特羅對(duì)每件事都錯(cuò)了嗎》（）作者Timothy Caulfield

這是所有工程極客的理想讀物，我保證你會(huì)享受本書的閱讀過(guò)程。

16.《永生的海拉》（）

作者：瑞貝卡·斯克魯特（Rebecca Skloot）

推薦人：馬薩諸塞州劍橋大學(xué)Elisabeth Poorman

有關(guān)醫(yī)學(xué)進(jìn)步的故事總被認(rèn)為是成功的，但是這條走向進(jìn)步的道路上，充滿了痛苦與剝削，尤其是對(duì)婦女和黑人來(lái)說(shuō)。這本書講述的就是他們所遭受過(guò)的痛苦和所作出的貢獻(xiàn)，同時(shí)也是對(duì)他們的一種認(rèn)可。

17.《糟糕的建議：為什么名人、政客和活動(dòng)家不是你最好的健康信息來(lái)源》（）

作者：保羅·奧菲特（Paul Offit）

推薦人：Kirsten Thistle

這是一篇信息量巨大，同時(shí)也很有趣的文章，它探討了為什么瘋狂的健康建議和陰謀論如此令人著迷，以及為什么科學(xué)如此難以突破。在這個(gè)公眾都熱衷于在社交媒體上尋找健康信息的世界里，奧菲特努力向公眾傳達(dá)科學(xué)和理智的故事讓我忍俊不禁。

18. 《治愈：一段探索意識(shí)如何控制身體的旅程》（）

作者：馬錢特（Marchant）

推薦人：Melissa Klaeb

如果你對(duì)心靈的力量、安慰劑效應(yīng)或身心關(guān)系感興趣，請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)這本書。這本書的各個(gè)角落都充斥著引人入勝的故事和研究。我發(fā)現(xiàn)在讀她的書時(shí)，總是忍不住想要與他人分享，書里的內(nèi)容很快就成了我們晚餐時(shí)的談資。

19.《醫(yī)學(xué)束縛：種族、性別和美國(guó)婦科學(xué)的起源》（）

作者：迪爾德雷·庫(kù)珀·歐文斯（Deirdre Cooper Owens）

推薦人：凱瑟琳·巴欽斯基（Kathleen Bachynski）

如果不了解美國(guó)醫(yī)學(xué)的歷史，就不可能理解困擾美國(guó)醫(yī)學(xué)的難題。這本書講述了婦科作為一個(gè)專業(yè)在美國(guó)出現(xiàn)時(shí)，奴隸制、醫(yī)學(xué)和醫(yī)學(xué)出版之間是如何合作的。它把當(dāng)代種族主義、性別歧視和健康差距等問(wèn)題放在歷史背景中進(jìn)行了深入探討。

20.《失?。簽槭裁纯茖W(xué)如此成功》（）

作者：斯圖爾特·費(fèi)爾斯坦（Stuart Firestein）

推薦人：Alex Birch

本書深入探究了失敗在科學(xué)中的歷史與應(yīng)用，并解釋了為什么失敗是科學(xué)必不可少的一部分。本書由一位科學(xué)家為眾多科學(xué)家和非科學(xué)家們所寫，書中的內(nèi)容會(huì)讓你無(wú)比贊同，因?yàn)槟銜?huì)聯(lián)想到你自己的相關(guān)經(jīng)歷。

21.《貧窮與醫(yī)療改革的神話》（）

作者：理查德·庫(kù)珀（Richard Cooper）

推薦人： Alyssa Chard

這本書寫于庫(kù)珀去世前的最后兩年，在他去世后的數(shù)月這本書才出版。他在書中指出了貧窮是美國(guó)和世界醫(yī)療費(fèi)用失控的根本原因，而不是浪費(fèi)和醫(yī)生的效率低下。美國(guó)現(xiàn)在比以往任何時(shí)候都更加迫切地需要進(jìn)行醫(yī)療改革。這場(chǎng)變革最終將節(jié)省大量的資金，最重要的是，能夠改善醫(yī)療質(zhì)量。

22.《長(zhǎng)毛象:復(fù)活史上最具標(biāo)志性的滅絕生物的真實(shí)故事》（）

作者：本·梅茲里希（Ben Mezrich）

推薦人：Bethany Geleskie

這本書不僅探討了通過(guò)基因改造復(fù)活滅絕動(dòng)物想法的（雖然總是被詆毀）科學(xué)，還討論了這一想法的成功對(duì)全球變暖趨勢(shì)以及醫(yī)學(xué)相關(guān)技術(shù)的潛在影響。

23.《細(xì)胞的生命：生物學(xué)觀察者的筆記》（）

作者：路易斯·托馬斯（Lewis Thomas）

推薦人：Edward Marks

書中一系列令人詫異的短篇文章，將生物界與人類生態(tài)系統(tǒng)聯(lián)系起來(lái)。此書內(nèi)容讓外行很容易理解，同時(shí)也有足夠的技術(shù)比較供科學(xué)迷們思索。

24.《證據(jù)：酒精的科學(xué)》（）

作者：亞當(dāng)·羅杰斯（Adam Rogers）

推薦人： Griff Neighbors

從植物學(xué)到生物學(xué)，再到化學(xué)等等，每一章都解釋了釀酒的科學(xué)知識(shí)。我們用酵母、麥芽、蒸餾、陳化等科學(xué)制作的藝術(shù)可以當(dāng)作是一種娛樂(lè)性閱讀。當(dāng)然，最后一章是關(guān)于宿醉的。

25.《你消失了》（）

作者：克里斯蒂安·揚(yáng)格森（Christian Jungersen）

推薦人：Mette Thorsen

這本有關(guān)神經(jīng)學(xué)的“驚悚片”探討了腦部腫瘤如何影響一個(gè)人的自身認(rèn)同感，以及如何傷害他周圍的所有人。讀這個(gè)故事就像在看一場(chǎng)事故：可怕，但又忍不住想看。同時(shí)，這本書對(duì)新的神經(jīng)科學(xué)將如何改變我們提出了很多重大問(wèn)題。

26.《如果我們的身體可以說(shuō)話：操作和維持人體》()

作者：詹姆斯·漢布林（James Hamblin）

推薦人：MJ Gupta

這本書以簡(jiǎn)單、易懂、詼諧的語(yǔ)言解決了常見(jiàn)的健康問(wèn)題、主題、誤解和陰謀論。

27.《誤解：為什么我們認(rèn)為我們得到了良好的醫(yī)療保健和為什么我們通常是錯(cuò)誤的》（）

作者：羅伯特·皮爾（Robert Pearl）

推薦人：Sophia Busacca

這本書介紹了皮爾醫(yī)生對(duì)《平價(jià)醫(yī)療法案》和美國(guó)醫(yī)療系統(tǒng)的看法，以及他在醫(yī)院的經(jīng)驗(yàn)。作為一名新手護(hù)士，這本書也幫助我從衛(wèi)生政策、財(cái)政、技術(shù)和醫(yī)學(xué)角度去理解我即將踏入的新環(huán)境。

28.《冬季的車站》（）

作者：?jiǎn)痰稀は柶潱↗ody Shields）

推薦人：Susan P. Bachelder

這是一個(gè)發(fā)生在20世紀(jì)轉(zhuǎn)折處，有關(guān)俄國(guó)東部瘟疫爆發(fā)的小說(shuō)。實(shí)際上，那時(shí)的政治、人性以及日益增長(zhǎng)的危機(jī)都是從當(dāng)時(shí)在哈爾濱執(zhí)業(yè)的俄羅斯貴族醫(yī)生的日記中獲取的。在那些能夠真正意識(shí)到危機(jī)日益增長(zhǎng)的民眾中，恐懼和無(wú)助的慢慢增長(zhǎng)被描繪地生動(dòng)美麗。

29.《多病長(zhǎng)壽:疾病與長(zhǎng)壽之關(guān)系》 （）

作者：沙倫·莫勒姆（Sharon Moalem）

推薦人：Ruth Sweeney

作為一名生物老師，我一直對(duì)有害基因（如鐮狀細(xì)胞和囊性纖維化）依然留在人類基因中著迷。為什么人類的不斷進(jìn)化會(huì)允許這些有害基因繼續(xù)存在？本書把這個(gè)想法提高到了一個(gè)新的高度！它易讀、豐富，并且充滿娛樂(lè)性。

30.《止痛藥：一個(gè)隱瞞真相的帝國(guó)和美國(guó)類迅速流行的根源》（）

作者：Barry Meier

推薦人： Rick Berke

幾十年來(lái)，普渡制藥公司成功說(shuō)服了醫(yī)療專家和公民相信止痛藥是安全的。但這種營(yíng)銷天分卻促成了類藥物的禍害，而且這種毒害正在加劇。這本書援引Raymond Sackler幾十年前的聲明，普渡會(huì)將奧施康定（OxCutin）轉(zhuǎn)變?yōu)橹扑幘揞^：“奧施康定是我們通往月球的門票。”多么有先見(jiàn)之明！多么令人不安！Barry Meier還追溯了其他人的罪責(zé)。這本書首次出版于2003年，但當(dāng)時(shí)沒(méi)有得到應(yīng)有的關(guān)注，很快就絕版了。這次的再版將類迅速流行的原因置于社會(huì)大背景下，并且加入一些新的細(xì)節(jié)，而這些細(xì)節(jié)只會(huì)增加憤怒。

31.《大雞：抗生素如何創(chuàng)造了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，改變了全世界的吃飯方式》（）

作者：Maryn McKenna

推薦人： Eric Boodman

我們一直認(rèn)為自己非常清楚抗生素的耐藥性是如何產(chǎn)生的。但指出，隨著藥物副產(chǎn)品被注入動(dòng)物飼料中的各種爆料，以及整個(gè)雞都被浸泡在抗生素中以使它們保持“新鮮”，是我們自己親手制造出了今天所面臨的危機(jī)。

32.《雜耍者的孩子：一段走進(jìn)家庭、傳奇和束縛我們基因的旅程》（）

作者：Carolyn Abraham

推薦人：Helen Branswell

你是否被警察使用廢棄的DNA和譜系網(wǎng)站來(lái)辨認(rèn)“金州殺手”——迪安吉多（Joseph DeAngelo），并最終將其抓獲所吸引？如果是，那這本書就是為你準(zhǔn)備的。Abraham從小就知道她的族系遍布印度、英國(guó)、葡萄牙，甚至中國(guó)，但這個(gè)家庭故事中的關(guān)鍵人物——曾是馬戲團(tuán)雜耍演員的曾祖父的起源卻一直是個(gè)謎。因此Abraham試圖通過(guò)基因組學(xué)的發(fā)展解決這個(gè)家庭之謎，最后她卻到達(dá)了一個(gè)意想不到的地方。

33.《你現(xiàn)在可以停止哼唱：一個(gè)醫(yī)生的生活、死亡和兩者之間的故事》 （）

作者：Daniela Lamas

推薦人：Gideon Gil

Daniela Lamas是一名重癥臨床醫(yī)生，但她非常善于講故事。每次進(jìn)入重癥呼吸病房，她便用記者獨(dú)有的敏感與好奇去觀察一切，并提出了一個(gè)至關(guān)重要的問(wèn)題：對(duì)于那些希望生存下來(lái)或延長(zhǎng)生命的人來(lái)說(shuō)，如果氣管插管或植入心室輔助裝置（VAD）這樣尖端的技術(shù)都失敗了，那么接下來(lái)會(huì)是什么?！?/p>

34.《一個(gè)重要現(xiàn)象的星座》（）

作者：Anthony Marra

推薦人： Andrew Joseph

這本2013年的小說(shuō)并沒(méi)有明確它與健康或醫(yī)學(xué)的關(guān)系。故事開(kāi)始時(shí)，兩名醫(yī)生救了一個(gè)失去母親并且父親在夜間被帶進(jìn)俄羅斯軍隊(duì)的女孩。此后鄉(xiāng)村醫(yī)生Akhmed和外科醫(yī)生Sonja便開(kāi)始一起救治病人，同時(shí)保護(hù)這個(gè)女孩遠(yuǎn)離周圍破碎的世界。小說(shuō)主要介紹了在一個(gè)醫(yī)務(wù)人員與醫(yī)療設(shè)備匱乏的醫(yī)院里，如何開(kāi)展醫(yī)療活動(dòng)。這是一本枯燥無(wú)味但卻很美的書。

35.《蒼白騎士：西班牙1918的流感和它如何改變了世界》 （）

作者：勞拉·斯賓尼（Laura Spinney）

推薦人：Rebecca Robbins

每次我看到那些世界人口的圖表時(shí)，總會(huì)驚訝于一個(gè)世紀(jì)前發(fā)生的史無(wú)前例的人口急劇下降。1918年爆發(fā)的全球大流感帶來(lái)了令人難以置信的致命后果，但是在那個(gè)時(shí)期的主流歷史中，它往往會(huì)被掩蓋。這就是為什么去年英國(guó)科學(xué)記者Laura Spinney的這本新書如此受歡迎的原因。斯平尼講述了一個(gè)真正的全球故事，從美國(guó)的大都市初發(fā)，展示了從阿拉斯加到南非各地的偏遠(yuǎn)社區(qū)是如何應(yīng)對(duì)一個(gè)他們并不了解的殺手的。

36.《生物學(xué)的基礎(chǔ)》（）

作者：克里斯·費(fèi)里與卡拉·弗洛倫斯（Chris Ferrie & Cara Florance）

推薦人： Megha Satyanarayana

俗話說(shuō)：這是面向幼兒的最新版科學(xué)叢書。我們可以使用字母表，跟孩子們介紹每一樣事物，從細(xì)菌到干細(xì)胞。我的孩子喜歡它們，這些書非常適合在白天旅行時(shí)閱讀。

37.《再見(jiàn)，維他命》（）

作者：Rachel Khong

推薦人：Megan Thielking

我在《最好的2017》（Best of 2017）書目上看到這部小說(shuō)后，就立馬愛(ài)上了它。這是一個(gè)關(guān)于家庭和癡呆的甜蜜、有趣，卻又痛苦的故事。這本書出自于敘述者Ruth撰寫的日記，她在搬回父母身邊后，錄下了父親與自己之間跌宕起伏的生活。

原文來(lái)源：STATNEWS

原文題目:The 39 best health and science books to read this summer