什么是健康水_什么是健康水,對人身體有什么作用
水是最廉價、最科學、最有效的保健品,研究發現,科學飲水能促進代謝功能,減少慢性疾病的風險;提高免疫力,降低流感等病毒的蔓延速度;提高抗氧化功能,去除自由基……但盲目喝水,反而適得其反。
《中國水與生命質量認知調查報告》顯示,95.3%的人不會喝水,65.9%的人直到渴了才喝水,只有不到5%的人有定時定量規律飲水的好習慣。
著名醫學營養學專家李復興教授認為,有90%以上的人缺乏水知識。李復興教授說,現在,全國的水盲遠比文盲多。許多人不知道區分工業用水和飲用水、天然水和人工水,不知道區分礦泉水和純凈水、硬水和軟水,不知道喝什么水更有利于自己的健康……
水是生命之源、健康之本。養生應該講究健康的飲用水、健康的飲食、健康的心態。其中,健康水是人類健康的基礎,關系到生命的質量。那么,健康水的標準是什么?
世界衛生組織關于健康水的七個標準
1、不含任何對人體有毒、有害及有異味的物質(尤其是重金屬和有機物)
2、水的硬度適度,介于50-200mg/L(以碳酸鈣計)
3、PH值呈弱堿性(7.0-8.0)
4、微量元素的含量比例與正常體液相近
5、水中溶解氧的含量>=7mg/L
6、水分之團(半幅寬度不大于100Hz)
7、水的營養生理功能(溶解力、滲透力、擴散力、乳化力、洗凈力)要強
水質安全一直是一個熱門話題。然而,我國居民目前正暴露在嚴重的水污染環境中。為了水質安全,人們紛紛購入形形的凈水裝置甚至是買桶裝礦泉水。
不過,安全水不等于健康水,家庭凈水方案和礦泉水等在解決水安全的同時,也帶來了讓人體缺乏礦物質等營養成分的問題。
我們生活中的水:
1.自來水
我們家用的自來水你是不是也會覺得總有一股怪怪的味道?實際上自來水中濃重的消毒水味兒正是含氯消毒劑的味道。因為,含氯消毒劑可以殺菌!在我國《生活飲用水衛生標準》中規定在管網末梢水中及游離氯制劑的余量要≥0.05mg/L,才能輸送到各個用戶供人們生活使用。
而現在,水管道中仍可以檢出幾十種細菌,管網中的細菌和大腸桿菌的檢出數比出廠水增加的實例也時有報道。近幾年隨著科學的發展和分析技術的進步,發現即使保持一定的余氯,余氯溶入水后,形成次氯酸是強氧化劑,它是殺菌的利器。但是,氯與水中的其他物質會合成衍生品:和四氯化碳。但是,他們都是強致癌物質。
2.燒開水
看到這里,你肯定想問:我把水燒開喝總可以解決吧?可以嗎?
首先,燒開水,雖能殺死水中的部分細菌等微生物!但細菌的尸體還留存在水中,這些菌尸在醫學上被稱為“熱源”,是一種致過敏的物質,能引起發熱、腸胃不適等癥狀。對于含有亞硝酸鹽的自來水加熱煮沸后,其含量還會增高,若長時間積累也還是會損害我們和家人的身體健康。
其次,自來水經管道長途運送后,易受二次污染,鐵銹、泥沙、細菌等會再次對自來水的水質造成影響,特別是對于高層住宅來說,因為要進行二次加壓,所以樓頂一般都有水箱,這種水箱會使入戶的自來水被泥沙、鐵銹、細菌等污染。燒開了再喝,只能解決細菌問題,無法解決泥沙、鐵銹、水垢、重金屬、揮發性物質和細菌尸體等問題,所以只是燒開,飲用水的水質不會得到根本改善。
3. 桶裝水
成本高、有效期短、更易受二次污染。桶裝水一桶約為七元至二十元不等,成本較高,而且這種水多數都是用大型凈水器或者純水機加工的自來水,很少有天然井水面市。同時桶裝水存放時間短,易變質,與飲水機連接使用后處于開放狀態,會被空氣中的污染物污染,因此不是理想的飲用水解決方案。
4. 瓶裝水
成本極高,不適合家庭日常使用。我們通常可以看到明星或者少數富貴家庭會用瓶裝水作為日常用水,但這種方法成本太高,不適合我們普通家庭使用。我曾經看過一個富貴家庭用瑞士冰泉瓶裝礦泉水作為家庭用水,一箱4瓶大概要300多元,一買買一小倉庫,累的整整齊齊。小編看到的不僅是健康水,還是白花花的人民幣啊。
不論飲食結構如何豐富,人體始終需要從水中攝取一定比例的礦物元素,長期飲用過濾掉營養成分的飲用水,會造成較大的健康危害,導致人體只能攝入少量或無法攝入鈣和鎂,對腸道黏膜、新陳代謝和礦物質動態平衡或其它人體機能造成直接影響,增加飲食中攝入的有毒金屬可能性等。
李復興教授說“我把水分為安全水和健康水兩個概念。安全水就是對人體不能有毒、有害,是起到一個解渴作用,維持人體基本生命要求。在此基礎上,能提高人生命質量、促進人體健康的水,我稱之為健康水。安全和健康是兩個概念。”
什么是健康水?
健康水和安全水比較,關鍵看3點:
第一,是沒有污染,指水必須無毒、無害、無雜質、無異味;
第二,是符合人體生理需求,指水含有一定的有益礦物質、PH值呈中性或微堿性等;
第三,指水具有生命活力。
只滿足第一個條件的水是干凈水、安全水,純凈水多是這一類;只有3條兼備,才可稱為健康水;掃除水盲,80%的疾病將不治而愈。李復興教授說“我常說一句話,溫飽階段喝安全水,小康階段喝健康水。”建議,有條件的人們,在安全水基礎上,可以選擇一些健康水喝。
百姓至上生產出品的太赫茲水。是國內首個把太赫技術應用到生活用水當中的公司,經過無數次研究實驗發現太赫茲波能量與長鏈水分子氫鍵的能量相仿,當他們共同作用于水時會使長鏈水分子變成短鏈水分子,而且這種水分子的氫鏈還在做各種轉動和振動,這種狀態還會長期保存下去。這時候水的活性極強并能長期保持穩定的活性,這種有能量的活性水被稱為太赫茲水。一切生物組織極易吸收這種活性水,當人喝了這種活性水幾乎全部吸收,由于它容易溶解油脂使得具有清洗血管和排毒功能。
堅持每天飲用8杯太赫茲生命健康好水,改善血液粘度,增強水能量效果,經常飲用有助于增強人體細胞活性。建議最佳飲用水量為每日2500ml~3000ml。