夫妻售廢棄烤鴨油 其行為構成“生產、銷售有毒、有害食品罪”

【夫妻售廢棄烤鴨油 其行為構成“生產、銷售有毒、有害食品罪”】7月27日訊 沭陽的戚某、張某將制作烤鴨時收集的340余斤廢棄烤鴨油出售給張某某用于油炸鳳尾魚供人食用，其行為構成“生產、銷售有毒、有害食品罪”，戚某、張某和張某某被沭陽法院判處有期徒刑八個月，緩刑一年，并分別處人民幣一萬元、一萬五千元不等的罰金。

據悉，沭陽人戚某、張某夫妻二人，在本縣沭城街道城北農貿市場經營烤鴨生意，明知烤鴨油對人身體有害，且主要用于工業和加工飼料，仍將從烤鴨身上產生的廢棄油脂，以每斤2元的價格賣給張某某用于制作油炸鳳尾魚。在2014年4月至2015年3月間，先后3次將340余斤廢棄的烤鴨油賣給張某某，從中獲利680余元，張某某為了降低更多成本，獲取更大利潤，全然不顧廢棄烤鴨油對人身體的危害，持續用于制作油炸鳳尾魚對外銷售供人食用。2015年2月3日，沭陽縣市場監督管理局在戚某門市內現場查獲尚未銷售的烤鴨油488.7公斤，在張某某門市內現場查獲尚未使用或銷售的烤鴨油31.33斤(含桶)、油炸鳳尾魚189斤。經產品質量監督檢驗所出具的檢驗報告，烤鴨油、油炸鳳尾魚中均檢測出致癌物質苯并(a)芘，含量分別為3ug/kg(烤鴨油)、 0.7ug/kg(油炸鳳尾魚)。

沭陽法院審理認為，被告人戚某、張某明知烤鴨油對人身體有害，仍將廢棄的烤鴨油出售張某某用于制作油炸鳳尾魚供人食用;張某某明知戚某、張某出售的烤鴨油屬廢棄油脂，對人身體有害，并用于制作油炸鳳尾魚銷售獲利。其行為均已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，應依法追究刑事責任。案發后，被告人戚某、張某、張某某均能如實供述自己的罪行，均可以從輕處罰，沭陽法院依法作出上述判決。