水稻最早發(fā)源地在哪、水稻最早發(fā)源地在哪個(gè)國(guó)家

國(guó)際稻都

水稻是中國(guó)最為古老的農(nóng)作物之一，在中國(guó)古老的神話傳說(shuō)中，包括水稻在內(nèi)的“五谷”都是神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)和馴化的。

那關(guān)于水稻的進(jìn)化史有沒(méi)有歷史考究呢？

長(zhǎng)江中下游是中國(guó)水稻的起源地，水稻以這里為起點(diǎn)向外擴(kuò)展，并在大約距今5000~4000年左右，推進(jìn)到黃河流域和長(zhǎng)江以南地區(qū)。夏商周時(shí)期（距今約4000-2000年左右），栽培區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)大，向長(zhǎng)江上游、云貴、黃河以北推進(jìn)，基本上形成了中國(guó)古代水稻分布的大格局。

所謂神農(nóng)“嘗百草、辨五谷”，反映的是遠(yuǎn)古時(shí)期，我們的祖先將各類(lèi)谷物從野生狀態(tài)馴化成糧食的漫長(zhǎng)而艱辛的過(guò)程。據(jù)傳，神農(nóng)氏生活在距今大約五千年前，而從考古發(fā)現(xiàn)來(lái)看，中國(guó)人對(duì)水稻的馴化，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于這個(gè)時(shí)期。

河姆渡是長(zhǎng)江下游浙江余姚的一個(gè)小鎮(zhèn)，1973年開(kāi)始，在這里發(fā)現(xiàn)了大面積的新石器文化遺存，疊壓著四個(gè)文化層，考古工作者在最下層的年代為距今7000年前，發(fā)現(xiàn)了大量的栽培稻的稻谷遺存。這些稻谷不僅保存狀況極佳，而且，伴隨這些稻谷出土的還有種植水稻的農(nóng)具。這一考古發(fā)現(xiàn)，轟動(dòng)了全世界。不過(guò)，河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)的栽培稻，還不是中國(guó)最早的人工栽培的水稻。

河姆渡遺址稻谷堆積層

隨著近幾十年考古工作的不斷開(kāi)展，考古工作者又相繼發(fā)現(xiàn)了距今8000年、9000年、10000年、12000年甚至更久遠(yuǎn)的栽培稻遺存，它們廣泛分布在長(zhǎng)江中下游、淮河流域、華南地區(qū)、西南地區(qū)等地。截至目前，單是距今1萬(wàn)年以上的栽培稻遺存至少就有6處，它們是：江西仙人洞和吊桶環(huán)遺址（距今12000―11000年）、湖南玉蟾巖遺址（距今12000―10000年）、浙江上山遺址（距今11000―9000年）、浙江荷花山遺址（距今10000―9000年）、廣東牛欄洞遺址（距今約10000年）。這些遺址的發(fā)現(xiàn)，將中國(guó)的水稻栽培史上溯到10000多年前。也就是說(shuō)，早在距今10000年前，中國(guó)就進(jìn)入了原始農(nóng)業(yè)文明。通常我們都說(shuō)中華文明“上下五千年”，如果從水稻栽培的這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，也可以說(shuō)是“上下一萬(wàn)年”。這些栽培稻遺存的發(fā)現(xiàn)，也充分地證明水稻的原產(chǎn)地就是中國(guó)。

到20世紀(jì)末，中國(guó)發(fā)現(xiàn)的史前（指通常所說(shuō)的“文明史”之前，即距今五千年前）稻作遺存有100多處，從中可以看出中國(guó)水稻的起源和推廣路徑：長(zhǎng)江中下游是中國(guó)水稻的起源地，水稻以這里為起點(diǎn)向外擴(kuò)展，并在大約距今5000―4000年左右，推進(jìn)到黃河流域和長(zhǎng)江以南地區(qū)。夏商周時(shí)期（距今約4000年―2000年左右），栽培區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)大，向長(zhǎng)江上游、云貴、黃河以北推進(jìn)，基本上形成了中國(guó)古代水稻分布的大格局。

南方山區(qū)常見(jiàn)的稻田

當(dāng)然，過(guò)去有一種論斷，說(shuō)從印度阿薩姆到中國(guó)云南的高山地帶是稻作農(nóng)業(yè)的起源地，其論據(jù)主要是，那里有多種野生稻，現(xiàn)代栽培稻的品系又特別發(fā)達(dá)，許多大江大河都從那里發(fā)源，具備將不同的稻種傳播到印度、中國(guó)和東南亞各地的條件。但是，這一說(shuō)法受到中國(guó)學(xué)者的普遍質(zhì)疑。

考古研究中的一條重要的理論——“邊緣起源論”，大體上是說(shuō)，在自然條件過(guò)于優(yōu)越，食物來(lái)源過(guò)于豐富的地方，一般不大容易產(chǎn)生文明；相反，在一些位置比較偏遠(yuǎn)、有一定的食物資源但又不是特別豐富的地方，人們需要通過(guò)勞動(dòng)和智慧來(lái)馴化動(dòng)物植物，在此過(guò)程中更容易產(chǎn)生文明。

我國(guó)的學(xué)者們認(rèn)為，稻作農(nóng)業(yè)是一種文化現(xiàn)象，必須在人類(lèi)文化發(fā)展到一定高度，產(chǎn)生了培植谷類(lèi)作物的社會(huì)需要，才會(huì)變成社會(huì)的行動(dòng)。而從印度阿薩姆到中國(guó)云南的高山地帶，史前文化很不發(fā)達(dá)，食物資源又較豐富，不太會(huì)產(chǎn)生種植稻谷的迫切需要。即使偶爾種植也不會(huì)很快發(fā)展起來(lái)，更沒(méi)有力量向距離很遠(yuǎn)的文化發(fā)展水平較高的地區(qū)傳播。根據(jù)豐富的考古資料，中國(guó)學(xué)者認(rèn)為：有相當(dāng)大的把握可以說(shuō)，長(zhǎng)江流域特別是它的中下游是世界稻作農(nóng)業(yè)的起源中心“之一”，而且是十分重要的中心。之所以謹(jǐn)慎地用“之一”兩字，是考慮到印度和東南亞也可能有另外的起源中心。但是，就算中國(guó)以外的其他地方也有水稻的起源地，從稻作農(nóng)業(yè)的影響深度和廣度來(lái)說(shuō)，任何地方也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上長(zhǎng)江流域。

在中國(guó)近代農(nóng)業(yè)史上，為早稻育種做出貢獻(xiàn)的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家還有鄧植儀、丁穎、趙連芳）、沈宗瀚等。其中，丁穎在廣州附近的犀牛尾澤地等處發(fā)現(xiàn)野生稻，與當(dāng)?shù)卦耘嗟乃咀匀浑s交，育成了“中山一號(hào)”，開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)水稻雜交育種之先，被稱(chēng)為“中國(guó)稻作之父”。

新中國(guó)成立后，政府對(duì)水稻育種工作給予高度重視，水稻育種工作取得了突出成就。其中最為人所熟悉的就是袁隆平等人研究成功并大面積推廣的“三系”（雄性不育系、恢復(fù)系和保持系）雜交水稻。雜交水稻被譽(yù)為中國(guó)的“第五大發(fā)明”，大大地解決了中國(guó)十幾億人口的吃飯問(wèn)題，并為減少世界貧困人口做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)，袁隆平也因此被國(guó)際水稻界公認(rèn)為“雜交水稻之父”。