種植優(yōu)糧智慧儲糧(優(yōu)糧優(yōu)信-數(shù)字糧食供應(yīng)鏈公共服務(wù)平臺上線)

新京報快訊（記者 陳琳）國家糧食和物資儲備局實(shí)施“中國好糧油”行動，在全國范圍內(nèi)培育選樹一批可推廣、可復(fù)制的優(yōu)質(zhì)糧食工程典型經(jīng)驗(yàn)，浙江的“湖州模式”有哪些亮點(diǎn)，如何提升優(yōu)質(zhì)糧食的有效供給？6月18日，在國新辦舉行的新聞發(fā)布會上，浙江省湖州市副市長夏堅定回應(yīng)新京報記者提問時介紹，糧農(nóng)按照訂單種優(yōu)質(zhì)糧，去年全市優(yōu)質(zhì)糧食收儲規(guī)模從2019年試點(diǎn)的8500噸擴(kuò)大到了3.56萬噸，增長318%。

夏堅定介紹，湖州從2005年以來全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，大力實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程。針對糧食供給當(dāng)中存在的生產(chǎn)與消費(fèi)需求不匹配、糧食產(chǎn)業(yè)效益相對比較低、儲備糧輪換差價比較大的問題，湖州市以糧食儲備服務(wù)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展為切入口，在保證儲備糧安全的前提下，由倉儲向兩端延伸，形成了“糧食企業(yè)+國有糧庫+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)盈利、政府節(jié)支、消費(fèi)者獲益的四方共贏，從而有力助推了湖州鄉(xiāng)村全面振興和共同富裕示范區(qū)的建設(shè)。

首先是發(fā)揮糧食倉儲的支點(diǎn)作用，構(gòu)建全新的訂單收儲模式。國有糧庫安排適當(dāng)?shù)牡胤絻湟?guī)模，通過公開招標(biāo)來確定合作的糧企，由糧企來選擇優(yōu)質(zhì)晚稻品種，通過訂單落實(shí)到種糧大戶，引導(dǎo)他們規(guī)模化連片種植。訂單收購價格，政府給予“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”。優(yōu)質(zhì)晚稻由國家糧庫來收儲，納入儲備管理，一年一輪換。完成儲備期后，按計劃銷售給合作糧企加工品牌大米。

其次，在全國首推優(yōu)質(zhì)稻谷價格指數(shù)保險，降低稻谷價格下跌的風(fēng)險。由政府來承擔(dān)80%的保費(fèi)，提振糧企擴(kuò)大糧食收儲的信心。搭建長三角優(yōu)質(zhì)稻谷價格監(jiān)測平臺，每周監(jiān)測發(fā)布稻谷市場價格，為糧食收儲、銷售和保險等提供價格服務(wù)。

三是在優(yōu)糧優(yōu)儲的基礎(chǔ)上，優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)。注重良種研發(fā)和選用，湖州市與中國水稻研究所等一些機(jī)構(gòu)合作，建立了新品種展示示范基地，推廣適度加工工藝，引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)改進(jìn)大米的加工線。上線“智慧糧庫”數(shù)字化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)國有糧庫倉儲糧食數(shù)量和質(zhì)量實(shí)時監(jiān)控。市政府投資建設(shè)十萬噸綠色低溫糧庫，全過程采取冷鏈保鮮技術(shù)。打造“湖州好大米”區(qū)域公共品牌，產(chǎn)品利潤較普通大米提升了3-5倍。

夏堅定說，“湖州模式”實(shí)施以來，糧農(nóng)按照訂單種優(yōu)質(zhì)糧，既不愁糧食銷路，收購價每斤還提高0.1元，每畝增收150元。糧食企業(yè)提前掌握優(yōu)質(zhì)糧源，提高了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的供應(yīng)能力。同時，每年可以節(jié)約倉儲成本每噸大概170元。糧庫儲存了受市場歡迎的優(yōu)質(zhì)稻谷，儲備糧輪換實(shí)現(xiàn)“零差價”。

“去年，全市優(yōu)質(zhì)糧食收儲規(guī)模從2019年試點(diǎn)的8500噸擴(kuò)大到了3.56萬噸，增長318%，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)稻谷訂單種植6萬畝，促進(jìn)農(nóng)民增收900萬元，降低企業(yè)成本600萬元，節(jié)省財政支出280萬元。”夏堅定說，今年計劃實(shí)施5萬噸，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)稻谷訂單種植10萬畝，并在科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面，持續(xù)打造“湖州模式”的升級版。

新京報記者 陳琳

編輯 樊一婧 校對 李立軍