正在“品味”藏茶的外籍友人。楊予頔攝
“寧可三日無食,不可一日無茶。”來自阿壩州理縣的阿斯基說,藏茶不僅是藏族人每日生活的一部分,更承載著深厚的民族文化信仰,“各族文化都是具有多元性和包容性的,茶文化也是如此。我真心希望藏茶能走向‘千家萬戶’。”
據(jù)悉,自2011年開始,雅安茶廠先后與中國茶葉研究院、北京大學(xué)、清華大學(xué)、德國波鴻大學(xué)、美國佛羅里達(dá)大學(xué)等高校、科研機(jī)構(gòu)等開始對藏茶進(jìn)行全方位科學(xué)研究合作。李朝貴表示:“我希望藏茶不僅能喝、能聞,還能‘用’。”
“我們對藏茶內(nèi)含物進(jìn)行檢測,以藏茶為基礎(chǔ),將藏茶‘濃縮’的活性成分向海外推廣。”雅安茶廠德國分公司總裁崔亮介紹,基于藏茶開發(fā)的精深加工產(chǎn)品已完成“打樣”,預(yù)計(jì)將在今年7月正式推出。崔亮說:“我們計(jì)劃以藏茶的深加工產(chǎn)品作為‘敲門磚’,先打開海外市場,再擴(kuò)張藏茶原茶的版圖。”
作為海外合作方之一,德國某公司總裁碧昂卡·彼得納認(rèn)為,中國茶有著“純天然”的優(yōu)勢,藏茶在海外一定有著“一席之地”。“藏茶不僅健康、好喝,其中蘊(yùn)含的活性成分也大有可為,還蘊(yùn)含多種活性成分,有潛力開發(fā)成保健品、化妝品甚至日用品。我非常看好我們與雅安茶廠的合作。”碧昂卡說。
“摩洛哥是中國茶葉第一大出口市場,中國也是摩洛哥茶葉第一大進(jìn)口來源國。”來自摩洛哥的留學(xué)生羅一明曾在雅安茶廠實(shí)習(xí)月余,羅一明笑著說自己與藏茶頗有“緣分”,藏茶獨(dú)特的茶香和背后的文化故事讓他著迷,“我們的日常茶飲還是以中國綠茶為主,但我希望也能打開藏茶在摩洛哥的市場,讓更多人感受來自中國的‘民族茶’的魅力。”羅一明說。