憑借優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，從化區(qū)孕育出荔枝、龍眼、黃皮、葡萄、火龍果等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。位于從化北部的呂田鎮(zhèn)，更是有著獨特的生態(tài)優(yōu)勢。呂田鎮(zhèn)屬于丘陵地區(qū)，平均海拔500多米，植被覆蓋率高，晝夜溫差大，典型的亞熱帶季風(fēng)氣候為高品質(zhì)茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件。

　　廣州市駐呂田鎮(zhèn)強村工作隊(以下簡稱“工作隊”)邀請廣東珠江農(nóng)業(yè)科技有限公司到村考察，確定在份田、桂峰等村的60畝高山茶樹上開展富硒技術(shù)試種，采用多元活菌葉面肥葉面富硒技術(shù)進行外源富硒。經(jīng)過精心培育，成熟茶葉的硒含量達到國家富硒農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準。

　　據(jù)悉，從化區(qū)計劃以呂田鎮(zhèn)為試點，逐步在全鎮(zhèn)近4000畝茶園推廣富硒種植技術(shù)，并將這一技術(shù)向稻米、番薯、大豆等農(nóng)作物拓展試種。同時，積極鏈接廣州市現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展行動計劃中的優(yōu)品絲苗米、優(yōu)質(zhì)蔬菜等六大產(chǎn)業(yè)鏈，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

　　據(jù)介紹，從化區(qū)還將搭建茶農(nóng)與廣東省農(nóng)科院、涉茶科研機構(gòu)、茶深加工企業(yè)之間的合作橋梁，加強各方交流合作，并與廣州荔灣大型茶葉市場建立緊密聯(lián)系，探索“資源共享、標(biāo)準共建、市場共拓”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)結(jié)新模式，打造集生態(tài)茶園觀光、采茶炒茶體驗、茶餐廳等為一體的文旅融合景點。通過一系列舉措，提升富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌知名度，讓小小的茶葉發(fā)展成為大產(chǎn)業(yè)，為“大農(nóng)業(yè)”賦能，助力鄉(xiāng)村振興“大事業(yè)”。

　　工作隊相關(guān)負責(zé)人介紹，呂田鎮(zhèn)面積393平方公里，戶籍人口3.24萬人，常住人口約1.6萬人，青壯勞動力多數(shù)外出務(wù)工，加之糧食收成不穩(wěn)、收益不大，以致鎮(zhèn)域撂荒地有增無減。

　　工作隊引入廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所所長洪彥彬團隊在安山、草埔等村600多畝撂荒地上免費科學(xué)試種水稻、番薯新品種，新品種通過科學(xué)改良、技藝育苗、智慧種植，大大提升水稻品質(zhì)和產(chǎn)量。

　　工作隊相關(guān)負責(zé)人表示，種植全過程采用科技智能手段，機械化翻土、插秧、收割，自動化灌溉、除草、滅蟲和無人機播種、撒肥、噴藥等，達到降低成本、穩(wěn)增收益的成效；增收的糧食去除必要成本，由村集體按比例分成，穩(wěn)妥增加村集體經(jīng)濟收入和農(nóng)民收益，激活農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新動能。下一步將落實“會村結(jié)對 紅聯(lián)共建”機制，推動廣州長隆集團攜手安山村聯(lián)合打造“稻田公園”，呂田鎮(zhèn)香蜜山生態(tài)景區(qū)攜手草埔村等聯(lián)合打造荷花館等項目。

　　近年來，從化區(qū)大力推動實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，積極構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，實施特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效行動，大力發(fā)展富民興村產(chǎn)業(yè)。

　　如今，以流溪甄選為原材料的“呂田一桌菜”早已風(fēng)靡廣州、享譽全國。為進一步提升呂田鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)山貨的價值和聲譽，工作隊推動星級名廚以“時令優(yōu)質(zhì)食材”創(chuàng)新打造“呂田一桌菜”四季套餐。

　　在2025年的春節(jié)、李花季、桃花季期間，呂田鎮(zhèn)餐旅火爆，吸引了大量海內(nèi)外游客，取得了良好的經(jīng)濟社會效益，進一步擦亮了“呂田一桌菜”的品牌。