中國哪里產(chǎn)的湖鹽最好-中國哪里產(chǎn)的湖鹽最好吃

食用鹽是我們經(jīng)常會用到，并且很常見的調(diào)味品，日常生活中我們是不能少了鹽的。

食用鹽可以給菜肴調(diào)味，少了食用鹽的菜肴，是寡淡無味的，另外食用鹽還可以給我們補充身體所需要的營養(yǎng)，讓我們身體更為健康。

那么問題來了，大家經(jīng)常吃鹽，知道哪里的食用鹽品質(zhì)最好嗎？經(jīng)過評選，這幾個地方的食用鹽受到了不少人的喜愛，看看有沒有你家鄉(xiāng)的食用鹽。

1、山東魯晶鹽

山東有一部分地區(qū)是靠近黃海和渤海的，這里的食鹽產(chǎn)業(yè)比較發(fā)達，并且從古代開始，山東就是食用鹽生產(chǎn)地。

而山東的魯晶鹽取自黃海和渤海的海水，是十分天然的海鹽，將海水日曬之后，再經(jīng)過一系列的工序，做出十分安全潔凈的食用鹽。

山東魯晶鹽的顆粒十分晶瑩，并且顆粒相對來說比較細小，是提味的好幫手。

2、天津蘆花鹽

天津蘆花鹽在漢沽鹽場制作，這里日照十分充足，并且雨水季節(jié)很明顯，因此有很長的日曬時間，十分適合生產(chǎn)海鹽。

而蘆花鹽白潤透亮，顆粒很小，可以快速溶解，咸中帶著一點鮮味，用來涼拌、腌菜、煲湯都很不錯。

3、江蘇淮鹽

江蘇的食用鹽生產(chǎn)地是十分大的，有著萬畝鹽場，而江蘇淮鹽取自淮河的水，產(chǎn)量很高。

而淮鹽其實只是一個統(tǒng)稱，可以細分為低鈉鹽、加碘鹽、精制鹽等20多個品種。

每個品種的食用鹽品質(zhì)都很好，顏色雪白，味道很足，最適合用來炒菜，是很多家庭做菜的首選。

4、內(nèi)蒙古吉蘭泰鹽

別看內(nèi)蒙古不靠近海，但是在吉蘭泰境內(nèi)有一個鹽池，產(chǎn)鹽量很高，因此這里就形成了一個曬鹽場。

而吉蘭泰鹽由于是用池水來曬制的，因此顏色會呈現(xiàn)出淡紅色，顆粒比較大，但雜質(zhì)很少，是內(nèi)蒙古人很喜歡的一種食用鹽。

5、青海湖鹽

青海的湖鹽取自青海境內(nèi)的3個鹽湖，產(chǎn)量很高，據(jù)說青海鹽湖的產(chǎn)量特別高，據(jù)說可以讓全世界的人吃1000年。

并且青海湖鹽純度很高，可以起到很好的提鮮作用，在炒菜時只需放一點，就能夠讓菜肴更為鮮香。

用來制作腌菜時，可以讓腌菜快速入味，縮短腌菜的時間，保持腌菜的鮮脆口感。

我們在買鹽時，除了看產(chǎn)地之外，還需要注意下面這些事項，才能夠買到好的食用鹽。

1、買添加劑少的

我們在買食用鹽時，第一要先看食用鹽的配料表，最好不要買添加劑太多的食用鹽。

因為有太多的添加劑很容易掩蓋食用鹽的口感，同時我們吃太多添加劑對身體也是不好的。

2、防偽標志要清晰

合格的食用鹽一般都有防偽標志，但有一些商家為了利潤會以次充好，自己制作防偽標志，貼到包裝上高價賣出。

但這樣的防偽標志是很容易被扣下來，并且字跡特別模糊的。

因此我們在購買時要十分注意查看防偽標志，最好能夠用手摳一下，很難摳下來的，就是好的食用鹽。

3、看產(chǎn)品信息

合格的食用鹽包裝上都會印有十分清晰的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、具體廠址，少了一個都可能是不好的食用鹽。